இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து ஜாம்

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு ஜாம் செய்ய, நீங்கள் ஒரு பிட் டிங்கர் வேண்டும், நான் அதை மறைக்க முடியாது. தேவையான பொருட்கள் :

• இஞ்சி - 300 கிராம்
• சர்க்கரை - 350 கிராம்
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்
• பெக்டின் - 1 பீஸ் (சாக்கெட்)
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி (மருந்துக்காக)

அறிவுறுத்தல்கள்

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு ஜாம் செய்ய, நீங்கள் ஒரு பிட் டிங்கர் வேண்டும், நான் அதை மறைக்க முடியாது. எந்தத் தந்திரமான பொருட்களும் தேவைப்படாது, ஆனால் சமையல் செயல்முறையானது சற்று நிதானமாக இருக்கிறது. ஆனால் அது மதிப்பு. அது ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள ஜாம் என மிகவும் சுவையாக அல்ல மாறிவிடும். நீங்கள் விரும்பினால், சர்க்கரையின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கலாம் மற்றும் இது ஒரு தடுப்பு மருந்து என்று சாப்பிடலாம் என்று ஒரு பயனுள்ள ஜாம் செய்யலாம். உண்மை - அனைத்து சிறிய பகுதிகளிலும், tk. சுவை கற்பனை செய்யப்படும் :) எனவே, இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து ஜாம் செய்முறையை: 1. பீல் மற்றும் துண்டுகள் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் வெட்டப்படுகின்றன. 2. இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 3 நாட்களுக்கு மூன்று நாட்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். 3. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி இருந்து சாறு பிழிந்து, மற்றும் சாறு எலுமிச்சை. 4. கொதிக்கும் பாகில், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை அபிஷேகத்தை தூக்கி, கொதிக்கவைத்து, கொதிக்கும். 3 மணி நேரம் உட்புகுத்து. 5. ஒரு கொதிகலனை மீண்டும் கொண்டு வாருங்கள், 3 மணி நேரம் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) ஒதுக்கி வைக்கவும். 6. ஒரு கொதிகலுடன் சேர்த்து, இஞ்சிவழியிலிருந்து ஜாம் வரை பெக்டின் சேர்க்கவும். வங்கிகளில் விரிவாக்கலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். நான் ஒரு கலப்பான் அரைத்து இஞ்சி இருந்து முடிக்க ஜாம் பரிந்துரைக்கிறோம். அசாதாரண காரமான சுவை இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சியில் இருந்து ஜாம் நன்கு ஷேடுகள் கூட ஒரு கோழி. உங்கள் சமையலறையின் உணவை விரிவுபடுத்த பல விருப்பங்களை நீங்கள் கொண்டு வரலாம். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

சேவை: 10