மென்மையான மற்றும் மிருதுவான குக்கீகளை இணையற்ற குக்கீகள், தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது, மென்மையானது, முரட்டுத்தனமான, மிருதுவானது, மிக மெதுவாக, மற்றும் மேல் ஒரு மெல்லிய இனிப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்! தொடரின் செய்முறை "அனைத்து அறிவாற்றும் எளிது." இந்த குக்கீயானது "உலகின் சிறந்த சமையல் நூறு 100,000" புத்தகத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த குக்கீ இன்னும் பல முறை தயாரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது அடிப்படை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- சர்க்கரை 80 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 125 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை பவுடர் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு நாம் மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை தூள் வேண்டும்.
- படி 2 ஒரு முட்டையை சமைக்க வேண்டும் மற்றும் மஞ்சள் கருவை மட்டும் விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ள முட்டைகளை அணில் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கலாம்.
- படி 3 யொல்ஸ் சர்க்கரை சேர்த்து அரைத்து, கொதிக்கவைத்து மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும்.
- படி 4 மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக துடைத்துவிடு.
- படி 5 படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும்.
- படி 6 நாம் ஒரு மென்மையான, சிறிது கொழுப்பு, ஆனால் மிகவும் ஆடம்பரமான மற்றும் மீள் மாவை.
- படி 7 ஒரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் துண்டுகள் மற்றும் ரோல் பந்துகளிலிருந்து பிழிந்த மாவை, புரதத்தில் முதலில் முக்குவதில்லை, பின்னர் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை தூள் கலவையில் உருட்டவும்.
- அடி 8 பேக்கிங் தாள் பேக்கிங் தாள் மூடி அதை பந்துகளில் பரவியது.
- படி 9 குக்கீகளை 25-30 நிமிடங்கள் 170 ° சி மணிக்கு சுடப்படுகின்றது. அதிகமாக உழைக்காதீர்கள். பான் பசி!