- மாவு - 1 1/4 கோப்பை
- ஐசிங் சர்க்கரை - 1/2 கப்
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- கிரீம் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பாதாம் சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- பூர்த்தி செய்ய: புளி - 450 கிராம்
- தண்ணீர் - 4 கோப்பை
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- தானிய சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- சோள மாஸ்க் - 2 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்
- வெட்டப்படாத வெண்ணெய் - 1/2 துண்டுகள்
1. ஒரு மாவை ஒரு மாவை எடுத்து, சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் உப்பு மாவு கலந்து. குளிர் வெண்ணெய் 1/2 கப் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட. உணவு செயலியில் கலவையை சுமார் 5 மடங்குகளில் கலக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், whisk ஒன்றாக முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், கிரீம் மற்றும் பாதாம் சாறு. 2. மாவு கலவையில் கலந்து, ஒரு உணவு பதப்படுத்தியில் கலக்கவும். 3. சிறிது சிறிதாக மாவை போட வேண்டும். சோதனைக்கு வெளியே ஒரு பந்தை உருவாக்குங்கள். பின்னர் 15 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டு அதை பிளாஸ்டிக் வளைவுடன் போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4. பூர்த்தி செய்யுங்கள். வெண்ணெய் வெட்டவும். கடாயில் தண்ணீர் ஊற்றவும், 4 குவாரையும் சேர்க்கவும். 5. ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, வெப்பத்தையும் சமைப்பையும் குறைக்கலாம், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். சதை விதைகள் இருந்து பிரிக்க தொடங்கும் வரை சமையல் தொடரவும். 6. கட்டத்தின் மூலம் தேன் கொட்டவும். நீங்கள் 2 கப் தேனீக்களைப் பெற வேண்டும். 7. நடுத்தர வற்றலுடன் எலுமிச்சை பழம், 3/4 கப் தேன், சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கருவை கலந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்கும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் பீட். வெதுவெதுப்பான வரை வெண்ணெய் கொண்டு வெட்டவும் வெட்டவும். 8. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 30 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு வட்டத்தில் ஒரு மாவு-நனைத்த மேற்பரப்பில் குளிர்ந்த மாவை அரைக்கவும். 9. மாவை ஒரு அகலமான அடிப்பகுதியில் வைத்து, பக்கங்களை உருவாக்கி வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் உறைந்துவிடும். 10. மாவு மூடி, எண்ணெய் (எண்ணெய் கீழே), பின்னர் சுமார் 20 நிமிடங்கள் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பீன்ஸ் வைக்கவும். படலம் மற்றும் பீன்ஸ் அகற்றவும். தங்க பழுப்பு வரை மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 11. கவுண்டரில் கேக் வைத்து குளிர்ச்சியை அனுமதிக்கலாம். தயாரிக்கப்பட்ட புளி குழம்பு பை மீது நிரப்பவும், குறைந்த பட்சம் 2 மணி நேரம் கேக்கை குளிர்விக்கவும்.
சேவை: 12