- மாவு - 2 கோப்பை
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- unsalted வெண்ணெய் - 3/4 கோப்பை
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- முட்டை - 1 துண்டு
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- சாக்லேட் சில்லுகள் - 1 1/2 கப்
1. 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் காகித அல்லது சிலிகான் பாய்களை கொண்டு இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை அமைக்கவும். வெதுவெதுப்பான மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் சோடா கலந்து, ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு கலவை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் Whisk வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். அரை மாவு கலவையும் கலவையும் சேர்க்கவும். மாவின் இரண்டாம் பாகத்தை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சாக்லேட் சில்லுகளுடன் அவர்கள் மாவை முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை உழவேண்டும். ஒரு கரண்டி பயன்படுத்தி, 7-10 செ.மீ. வரை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் குக்கீகளை வைத்து, ஒவ்வொரு 2 தேக்கரண்டி மாவை ஒரு ஸ்லைடுடன் பயன்படுத்துங்கள். 4. 15-18 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், விளிம்புகள் மற்றும் மையத்தில் உள்ள பழுப்பு நிறத்தில் இருண்ட தங்க நிறத்தில் வரை. 2 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்ச்சியை அனுமதிக்க, பின்னர் முழுமையாக கவுண்டர் மீது குளிர்ச்சியுங்கள்.
சேவை: 4-6