- மாவு - 400 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- தாவர எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- தண்ணீர் - 1-2 கலை. கரண்டி
நான் நூடுல்ஸ் என் கையொப்பம் செய்முறையை முன்வைக்கிறேன். 1. நூடுல்ஸ் ஒரு இறுக்கமான சோதனை தயார் ஒரு மிகவும் உற்சாகமான பணி - நீங்கள் பயன்படுத்தப்படும் உடல் முயற்சிகள் காரணமாக வார்த்தை மிகவும் நேரடி உணர்வு வியர்வை வேண்டும். சிறிது செயல்முறை, ஒரு கலவை கொண்டு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் துடைக்க முட்டைகளை. 2. மாவை ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு வைக்கவும், ஒரு கிணற்றை நன்கு கிழித்து, அதில் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். எண்ணெய் ஊற்றவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 3. மாவை முற்றிலும் மீள் மற்றும் ஒத்திசைவாக மாறும் வரை இதன் விளைவாக பந்தை குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் வெட்ட வேண்டும். சில இல்லத்தரசிகள் இன்னும் மேசையில் மாவை வென்றனர், அதாவது, அவர்கள் மேஜையில் அடித்தார்கள். இது உண்மையான நன்மைகளை தருகிறதா அல்லது சமைப்பதற்கு உளவியல் ரீதியாக வெளியேற்றுவது என்பது கடினமாக உள்ளது. நீங்களே முயற்சி செய்யுங்கள். 4. தயாராக மாவை இறுக்கமாக ஒரு உணவு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு கிண்ணத்தில் மூடி, சூடான நீரில் சூடாகவும், குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் பழுக்க வைக்கவும். 5. அதன் பிறகு, பந்தை துண்டுகளாக பிரிக்கலாம், மெல்லிய உருண்டையும் நூடுல்ஸ் வெட்டும். கேக் இரண்டாக வெட்டப்பட்டிருந்தால் குறுகிய நூடுல்ஸ் பெறப்படும், பின்னர் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. நீங்கள் மாவு ஒரு தட்டை கேக் தெளிக்க என்றால் நீண்ட நூடுல்ஸ் பெறப்படுகின்றன, ஒரு ரோல் ரோல் மற்றும் நீங்கள் உலர் தொத்திறைச்சி வெட்டி இந்த ரோல் வெட்டி. நூடுல்ஸ் குறைந்தது அரை மணி நேரம் உலர்த்தப்பட வேண்டும், நீங்கள் சூப் அதை சேர்க்க அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் சமைக்க முடியும். இது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது!
சேவை: 4-5