- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- நடுத்தர விளக்கை - 1 துண்டு
- உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
- தரையில் சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி
- நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள் (900 கிராம்)
- பூண்டு - 2 பல்
- சிலி சிபொட்டல் - 1 / 2-1 துண்டுகள்
- கோழி குழம்பு - 7 கப்
- தாக்கல் செய்ய புளிப்பு கிரீம் மற்றும் டார்ட்டிலாஸ் - ருசிக்க
1. வெங்காயம் வெட்டி, சிபொட்டியைத் தூவி விடுங்கள். பூண்டு அரைக்கவும். 2. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் க்யூப்ஸ் அளவு 1 செமீ அளவுக்கு வெட்டவும்.ஒரு பெரிய கனரக எலுமிச்சை, மிதமான வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம் 1 தேக்கரண்டி. 3. வெங்காயம், உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும், வெங்காயம் சுமார் 7 நிமிடங்கள், விளிம்புகள் சுற்றி இருட்டாக்கிவிடும் வரை. 4. 1 நிமிடம், சுவை தோற்றமளிக்கும் வரை, கிளறி, பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். 5. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் மிளகு மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை மிகவும் மென்மையாகிவிடும் வரை ஒரு கொதிகலன் மற்றும் சமைப்பதற்காக சூப் கொண்டு, ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். 6. சூப் சற்று குளிராக அனுமதிக்கவும். ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, கூழ் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மை பெறும் வரை சூப் மறியல். 7. உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு பருப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோளத் டார்ட்டிலாஸுடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 4