- உப்பு வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெங்காயம் - 2 கலை. கரண்டி
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- இறைச்சி குழம்பு - 2 கப்
- பால் - 3 கண்ணாடி
- கொழுப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- கரும்பு வெள்ளை சீஸ் - 1-1 / 2 கோப்பை
- கரும்பு மஞ்சள் சீஸ் - 1-1 / 2 கோப்பை
- ப்ரோக்கோலி - 4 கப்
1. ப்ரோக்கோலியை ஒரு ஜோடி மென்மையாக்குவதற்கு முன்னர், ஒரு கூழ்மலையாக அல்லது உணவு செயலிகளில் மென்மையாக்குவதற்கு முன்னர், கூந்தியின் நிலைத்தன்மையின் வரை. 2. ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருகும். 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். கிளறி, 3 நிமிடம் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அசை. 3. மெதுவாக பால், கிரீம் மற்றும் குழம்பு உள்ள ஊற்ற, ஒரே மாதிரியாக வரை கலந்து. தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 4. ப்ரோக்கோலி மற்றும் இரண்டு வகையான வெண்ணெய் சாஸ் செட்டர் சேர்க்கவும். 5. சீஸ் முழுமையாக உருகிய வரை தொடர்ந்து கிளறி. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்க்கவும். இந்த சூப் இனி, தடிமனாக அது ஆகிறது. 6. கோதுமை ரொட்டியின் மேல் ஒரு வட்டத்தை வெட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தை உருவாக்கி மையத்தில் கூழ் நீக்கவும். 7. ஒரு வாணலி பயன்படுத்தி, சமைத்த சூப் ஒரு ரொட்டி கிண்ணத்தில் ஊற்ற. மேலே உள்ள வெங்காயம் ஒரு சிறிய கையளவு தெளிக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 8