- மார்கரின் - 1 கண்ணாடி
- கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மாவு - 200 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- ராஸ்பெர்ரி - 200 கிராம்
- கொக்கோ - 3 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் - 5 தேக்கரண்டி (வெண்ணிலா, வினிகர், உப்பு, சிவப்பு உணவு நிறம், தூள் சர்க்கரை)
- கிரீம் - 100 கிராம் (சவுக்கை)
முதல் நீங்கள் உப்பு சேர்த்து மாவு sift வேண்டும். பின்னர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கலந்து: முட்டை, கிரீம் (அனைத்து, 100 கிராம் நிரப்ப விட்டு), வெண்ணிலா மற்றும் வினிகர், சோடா வினிகர், உலர்ந்த இல்லை இது. ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை (குறைந்த வேகத்தில்) அனைத்தையும் வெல்லுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சிவப்பு உணவு நிறம் மற்றும் கொக்கோ ஆகியவற்றை கலக்கவும். மீண்டும், ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மென்மையான வெண்ணெய் அடித்து, சில மாவு சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. பிறகு முட்டை-க்ரைம் கலவையை இந்த வழியைச் சேர்த்து மீண்டும் அடித்து விடவும். மெதுவாக சிறிது மாவை சேர்த்து, அது முழுமையாக உபயோகிக்கப்படும் வரை. பின்னர் கொக்கோவுடன் சாயத்தை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat செய்ய மறக்க வேண்டாம். பிறகு வெண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கொண்டு கிரீஸ். ஒரு அச்சு உள்ள மாவை வைத்து கவனமாக ஒரு ஆரவாரமான அல்லது ஒரு அட்டவணை கத்தி அதை நிலை. கேக் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நீங்கள் வெட்டுக் குழுவில் வடிவத்தின் கேக்கை அப்புறப்படுத்தவும், அதை குளிர்விக்க 20 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும். கடைசியாக - கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை தூள் ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்த கேக் கொண்டு கேக் மூடி. கேக் அலங்கரிக்க நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி அல்லது மற்றவர்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
சேவை: 8-14