- ஓப்பிடா - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 50 கிராம்
- கேரட் - 50 கிராம்
- பாஸ்தாநாக் - 50 கிராம்
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 50 கிராம்
- பால் (கிரீம்) - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- பிளாக் மைதானம் மிளகு - 1 ருசிக்க
எனவே, இனிப்பு இருந்து காளான் சாஸ் சமைக்க எப்படி. 1. சுத்தமான காளான்கள் மற்றும் உப்பு நீரில் கழுவ வேண்டும். 2. ஒரு வடிகட்டி அதை தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். 3 நிமிடம் காளான்கள் வெட்டு மற்றும் ஒரு சிறிய தீயில் 20-25 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். 4. இறுதியாக வெங்காயம், parsnips மற்றும் கேரட் shink. 5. 3 நிமிடங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது காய்கறிகளை கடக்க. 6. நாம் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இணைக்க, சூடான பால் (கிரீம்) ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். 7. நாங்கள் 5 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து கிளாசிக் காளான் சாஸ் தயார்!
சேவை: 3-5