- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
- ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்
- பெர்ரி - 3 துண்டுகள் (சாக்கெர்ரி, ஹாவ்தோர்ன், நாய் ரோஜா)
- சர்க்கரை - 3 கலை. கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை (விருப்ப)
- புதினா - 1 பிஞ்ச் (விரும்பினால்)
- கலினா - 300 கிராம்
களினா நன்கு கழுவி, குப்பைகள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். துண்டுகளாக ஆப்பிள்கள் வெட்டி. ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை எடுத்துக்கொள். இங்கே, chokeberry, அது இடுப்பு அல்லது வேறு சில பெர்ரி சேர்க்க. சர்க்கரை மற்றும் நொறுக்கு சேர்க்கவும். ஏற்கனவே கொதிக்கும் ஆப்பிள்களுக்கு கலவையை சேர்க்கவும். அனைத்தையும் அசை. வைபார்னத்தைச் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க, குளிர் நீக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
சேவை: 6-7