ஐரிஷ் ஷட்க்கேக்ஸ்

Preheat அடுப்பில் 150 டிகிரி. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளைக் கட்டுப்படுத்த, தேவையான பொருட்கள் அதில் வைக்கவும் :

• unsalted வெண்ணெய் - 1 கப் (அறை வெப்பநிலை)
• சர்க்கரை - 1/2 கப்
• மாவு - 10.5 கண்ணாடி (அதே போல் வேலை மேற்பரப்பில் மாவு)

அறிவுறுத்தல்கள்

Preheat அடுப்பில் 150 டிகிரி. பேக்கிங் தாளில் வரிக்குதிரை தாளோடு இணைத்து வைக்கவும். மின்சார கலவை உள்ள வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை whisk ஒன்றாக. வேகத்தை குறைத்து படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அடிக்க தொடரவும். மிளகாய்த்தூள் வேலை மேற்பரப்பில் மாவை போடவும். 8 மிமீ ஒரு தடிமன் மாவை உருட்ட. மாவை உறிஞ்சுவதை தடுக்க தேவையான அளவு மாவுடன் மேற்பரப்பு தெளிக்கவும். ஒரு சுற்று knurled கட்டர் பயன்படுத்தி, மாவை இருந்து வட்டங்கள் வெட்டி. ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 2.5 செ.மீ. தொலைவில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பிஸ்கட் இடுகையிடவும். 30 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ள. குளிரூட்டும் ஒரு கட்டத்தில் முடிக்கப்பட்ட crusts வைத்து. Korzhiki 3 நாட்களுக்கு ஒரு airtight கொள்கலன் சேமிக்கப்படும்.

சேவை: 30