- தண்ணீர் - 1.5 கப்
- மாவு - 4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1-2 கலை. கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 0.5 கப்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- 25-30 கிராம்கள்
1. தண்ணீர் 40-45 டிகிரி வெப்பநிலையில் வெப்பம். ஈஸ்ட் கலவை மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட ஒரு சில தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கரைத்து. நீங்கள் நிறைய நேரம் இருந்தால், இந்த கலவையை 1-1.5 தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து, ஈஸ்ட் ஒரு நல்ல "நடை" கொடுக்க, ஒரு சூடான இடத்தில் 15 நிமிடங்கள் கலவை விட்டு. நேரம் இல்லை என்றால், உடனடியாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 2. உப்பு கலவையில் உப்பு ஊற்றவும், சூடான தண்ணீரில் ஊற்றவும், அசை. 3. மாவு சக் - எனவே மாவை இன்னும் அழகாக இருக்கும். ஒரு முறை மாவு ஒரு பெரிய அரை வைத்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மீதமுள்ள சிறிய துண்டுகளாக சேர்க்கப்பட்டு, முற்றிலும் பிழிந்து போகிறது. 4. இறுதியில், நீங்கள் வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் சோம்பை கலந்து சோம்பேறி வேண்டும். இது மிகவும் செங்குத்தானதாக இருக்கக்கூடாது, கைகளில் ஒட்டாமல் போகக்கூடாது. Done. 5. ஒரு சூடான இடத்தில் மாவை வைத்து ஒரு திசு துடைப்பால் மூடி வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கவும். அணுகுமுறைக்கு மீண்டும் கொடுங்கள். முடிந்தது! நீங்கள் துண்டுகள் செய்ய அல்லது அடுப்பில் பை வைக்க முடியும்!
சேவை: 5-6