தக்காளி கொண்ட தபே

1. தோல் இருந்து தக்காளி பீல். இதை செய்ய, தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் தக்காளி சுமார் ஊற. தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம் - 60 கிராம்கள்
• தக்காளி - 4 துண்டுகள்
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ரொட்டி - 100 கிராம்
• உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

1. தோல் இருந்து தக்காளி பீல். இதை செய்ய, தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் சுமார் 45 விநாடிகள் தக்காளி ஊற, பின்னர் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு சுத்தம். சூடான நீரில் நனைத்த பின், தோல் எளிதாகிவிடும். 4 பாகங்களாக தக்காளி வெட்டு. பீல் மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். ஒரு கலப்பான் தக்காளி, தக்காளி விழுது, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 2. ரொட்டி சுவை ரொட்டி சிற்றுண்டி. தக்காளி கலவை ரொட்டி மீது பரவி, மேல் ஹாம் ஒரு துண்டு போட்டு உடனடியாக சேவை. இந்த சிற்றுண்டியைச் சமைக்க விரும்பினால், ரொட்டி தக்காளி கலவை ரொட்டி மீது பரப்ப வேண்டாம், அது விரைவில் உறிஞ்சப்பட்டு ரொட்டி மென்மையாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், தனியாக தக்காளி கலவையை, ரொட்டி மற்றும் ஹாம் சேவை.

சேவை: 4