- அரிசி - 2 கோப்பை
- இறைச்சி - 400-500 கிராம் (மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி)
- வில் - 3 துண்டுகள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 2-3 துண்டுகள்
- பூண்டு - 6-7 ஜூபிகிகோவ்
- சீன முட்டைக்கோசு - 300 கிராம் (சிறந்த ஒரு முள்ளங்கி தேவை, ஆனால் அது இல்லை என்றால், நீங்கள் முட்டைக்கோசு பதிலாக முடியும்)
- கேரட் - 2-3 துண்டுகள்
- செலரி, கொத்து - 1 துண்டு
- உப்பு, சோயா சாஸ், கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க
1. இறைச்சி கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு ஆழமான வறுத்த பாணியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். ஒரு மிருதுவான மேலோடு இறைச்சி வறுக்கவும். இறைச்சிக்கு சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். சோயா சாஸ் நன்றி, இறைச்சி இன்னும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக மாறும். 2. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு துவைக்க மற்றும் தலாம். அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டி. பல துண்டுகளாக பூண்டு கிராம்பு அறுப்பேன். இறைச்சி காய்கறிகளைச் சேர்த்து வெங்காயத்தை வெங்காயம் வரை ஊறவைக்கவும். 3. பல்கேரிய மிளகு மற்றும் கேரட் பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. கேரட்ஸைச் சேர்க்கவும், அதை வறுக்கவும், பின் மிளகு சேர்க்கவும். 4. முட்டைக்கோஸ் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படலாம். ஒரு சில நிமிடங்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வாணலி எறியுங்கள். கொத்தாக அரிசி கொதிக்கவும். பெரிய தட்டையான உணவுகளில் உணவு பரிமாறவும். பருப்பு மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரி.
சேவை: 6-8