ஜப்பனீஸ் உணவு, சுஷி

இப்போது சோம்பைப் பற்றி மட்டும் சோம்பேறி கேட்கவில்லை. பல மக்கள் இந்த டிஷ் பற்றி மிகவும் அற்பமான கருத்து என்றாலும். சிறந்த முறையில், "சுஷி" என்ற வார்த்தை, அரிசி மற்றும் காய்கறிகளால் நிறைந்த மூல மீன் மற்றும் வறுத்த கடற்பாசி ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது சோயா சாஸ் அல்லது வாஷிபியில் மூழ்கிவிடும். ஆனால் இந்த டிஷ் மிகவும் பல்துறை, நூற்றுக்கணக்கான தயாரிப்புகளை கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. ஜப்பனீஸ் உணவு வகைகளை நீங்கள் எங்கும் குறிப்பிடவில்லை என்றால் - சுஷி எப்போதுமே அவரது "அழைப்பு அட்டை" ஆகும்.

நிலத்தின் வரலாறு

தென்கிழக்கு ஆசியாவில் கி.மு. நான்காம் நூற்றாண்டில் நிலத்தின் வரலாறு ஆரம்பமாகிறது. உப்பு மற்றும் காய்கறி - உப்பு மற்றும் பருவமடைந்த - - அங்கு மீன் மீன் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது உணவில் புரதம் ஒரு முக்கியமான (மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரே) மூல இருந்தது. மேஜையில் எல்லா பாரம்பரிய உணவுகளையும் அவர் மறைத்து வைத்திருந்தார். மீட்கப்பட்ட பிறகு, மீன் அரிசித்தொட்டியில் சேமித்து வைக்கப்பட்டது, அதனால் இறைச்சியை புதியதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. படிப்படியாக தோன்றியது மற்றும் நவீன நிலத்தின் முதல் இனங்கள் - zushi. உண்மை, அவர்கள் மிகவும் பரவலாக இல்லை. சிறப்பு உணவு - மீன் ஒரு சிறப்பு சுவை, மற்றும் அரிசி வாங்கிய பின்னர், 2 மாதங்களுக்கு அரிசி fermenting செயல்முறை நன்றி பிறந்தார்.

விசித்திரமானதாக தோன்றினால், கி.மு. கிமு 8 ஆம் நூற்றாண்டில் ஜப்பானில் முதல் முறையாக இந்த உணவை பாராட்டினார். பின்னர் அவர் சூஷி என்ற பெயரைக் கொடுக்கப்பட்டார், மேலும் முருமாசி காலத்தின் இறுதியில் அவர் பிரபலமடைந்தார். இந்த வகை சுஷி மீன் அரை சமைக்கப்பட்டு, வேகவைத்த அரிசி அதன் சுவையை இழக்கவில்லை. ஜப்பான் சமையல் தொழிலில் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாக சுஷி விளங்கியது. அரிசி நொதித்தல் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, அரிசி வினிகரை கலந்து கலந்து மீன் சேர்த்து மட்டுமல்லாமல், உலர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் சேர்த்து இணைத்துக்கொள்ளவும் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று ஜப்பானில் உள்ள ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும், தங்கள் சுவைகளை ஒரு தனித்துவமான ருசியுடன் பாதுகாத்து வைக்கின்றன, பல்வேறு சுஷி ரெசிபிஸ் ஒன்றை ஒன்றிலிருந்து மற்றொன்று எடுத்து, பல தலைமுறைகளுக்கு அவற்றை கடத்துகின்றன.

19 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், டோக்கியோ உணவுத் தொழிலில் உச்சநிலையாக மாறியது, அலைந்து வரும் வர்த்தகர்கள் குழுக்கள் இன்னும் அரிதாக இருந்தன, இவற்றில் இருந்து நைஜீரி-சுஷி போன்ற புதிய நிலப்பரப்பு வகைகள் பெறப்பட்டன, இதில் மீன் முதலில் கடற்பாசிக்கு உட்பட்டது. பின்னர் அவரிடமிருந்து இது இருந்தது மற்றும் சுஷி செய்ய அடிப்படை வழிகளில் சென்றார். 1923 ஆம் ஆண்டில் காண்டோவில் ஏற்பட்ட பூகம்பத்திற்குப் பின், நைஜரி-சுஷி தயாரிக்கும் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் ஜப்பான் முழுவதிலும் சிதறிவிட்டனர், ஒரு முறை தங்கள் வேலைகளை இழந்தனர். எனவே, பல தொலைதூர இடங்களில் சுஷி ரெசிபி இப்போது நாம் அறிந்த விதத்தில் கொண்டு வந்தது.

80 களில், சுகாதார சாதனை பற்றிய விழிப்புணர்வை உயர்த்துவதற்கு விடியற்காலையில், சுஷி ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக மாறியது, இது உலகில் அதிக கவனத்தை ஈர்த்தது. முதலில், அனுபவம் வாய்ந்த முதுகலைப் பொறியாளர்களால் சுஷி செய்யப்படுவதில் ஈடுபட்டிருக்க முடியும், இது தங்கத்தின் எடையில் மதிப்பிற்குரியது. ஆனால் பின்னர், சுஷி இயந்திரங்களின் வருகையுடன், வெகுஜன உற்பத்தி நிலப்பிரபுக்களின் நுட்பமான திறன்களை மாற்றி அமைத்தது, மற்றும் உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் சுஷி உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை பல மக்களுக்கு கிடைத்தது.

நிலத்தின் வகைகள்

"சுஷி" என்ற வார்த்தையில் பெரும்பாலான மக்கள் மூல மீன் என்று கற்பனை செய்கிறார்கள். ஆனால் இது அப்படி இல்லை. உண்மையில், நீங்கள் ஒரு ஜப்பானிய சுஷி பட்டைக்குச் சென்று, மீன் உணவைப் பார்த்தால், ஒரு சிலர் மட்டுமே மூலிகை மீன் வேண்டும். ஆனால் அது காய்ந்தாலும் கூட, அவர் முன்னிலைப்படுத்தி, கன்னாபின்னர் போய்ச் சேர்ந்தார், பிளான்சிங், விசேஷமான தீர்வுகள் மற்றும் முடக்கம் ஆகியவற்றில் ஊறவைத்தார். சுஷி தயார் செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் மீன் முடிந்த பல விஷயங்கள் உள்ளன.

முதலில், சுஷி ஒரு கலை. மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான சுஷி வகைகளில் சில:

• சஷிமி: இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மீன் ஒரு கவர்ச்சிகரமான வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. கச்சா, சமைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் 3-5 பாகங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. வழக்கமாக வாபாஸி சாஸ் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றில் பணியாற்றினார்.
• நிக்கிரி: மீன் துண்டுகள் பந்துகளில் வடிவில் அரிசி, சில சமயங்களில் வறுத்த நொய் (பாசி வகை) ஆகியவற்றால் வழங்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் சமைக்கும் தொழில்நுட்பம், மீன் கொண்டு அரிசி தொடர்பு மற்றும் அவர்களின் சுவை மற்றும் அழகியல் தோற்றத்தை மேம்படுத்த நோக்கமாக உள்ளது. ஒரு சேவையில் இரண்டு பந்துகள் உள்ளன.
• குங்குன் நிகிரி: நைகிரி இனத்திலுள்ள ஒரு வகை. குன்கன் ஜப்பனீஸ் மொழியில் "ஒரு படகில்" மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நிலத்தின் பெயர் தயாரிப்பின் முறையிலிருந்து வருகிறது, இதில் பிரதான மூலப்பொருள் அரிசி, ஒரு படகின் வடிவில் அமைந்துள்ளது. குங்குன், இர்குர் மற்றும் யூனி ஆகிய மூன்று முக்கிய நிலங்களும் உள்ளன. ஒரு சேவை 2 பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.
• ஹோசாமகி: மிக சிறிய அரிசி கொண்ட மீன் மெல்லிய சுருள் துண்டுகள். வெளிப்புற ஷெல் நோலி கொண்டுள்ளது. ஹோமாகாக்கி பகுதியின் பகுதி பொதுவாக 6 பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.
• Futomaki: தடித்த சுஷி மூடப்பட்ட சுஷி பல பொருட்கள் நிரப்பப்பட்ட, அதன் தனிப்பட்ட பாகங்கள் மிகவும் பெரியது. ஒரு சேவையில் 4 - 10 துண்டுகள் உள்ளன.
• Yuramaki: சுஷி இந்த இனங்கள் அமெரிக்காவில் சுஷி பார்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. சுழற்சியில் ஆல்கா மறைக்கப்பட்டிருப்பதால், சுஷி காதலர்கள் சாப்பிடுவது மதிப்புள்ளதா என்பதைப் பொறுத்து குறைந்த "அக்கறையாக" இருக்கும் என்று சிலர் கூறுகின்றனர். ஒரு சேவை 6 அல்லது 8 பிசிக்கள் கொண்டது.
• பாடங்கள்: அல்ஜே-மூடப்பட்ட சுஷி, கைகள் சாப்பிட்டு அவை ஐஸ் கிரீம் கூம்பு போன்றவை. ஒரு பகுதியாக பல்வேறு பொருட்கள் நிரப்பப்படும் கூம்பு கொண்டுள்ளது.

சூஷி ஆற்றல் மதிப்பு

சுஷி ஒரு சேவையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? அதிர்ஷ்டவசமாக, சுஷி ஒரு மிதமான நுகர்வு கொண்டு - இது ஒரு டிஷ் அல்ல, இதன் காரணமாக நீங்கள் எடை பெற முடியும். அரிசி, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த, நிலத்தின் நிலையான பகுதியும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், உங்கள் எண்ணிக்கை மீது நீடித்த மற்றும் கவனிக்கப்படாத அச்சு விட்டு விடலாம்.

உண்மையில், கலோரி-ஏழை கடல் உணவு பெரும்பாலும் அநியாயமாக மறந்துவிடுகிறது. அதே வகை சுஷி தனித்தனி பொருட்களின் வெவ்வேறு அளவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், எனவே, வெவ்வேறு கலோரி உள்ளடக்கம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். ஆனால் பொதுவாக, சுஷி ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சுஷி பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி விட்டது, ஆனால் இந்த உணவை சுற்றி இந்த சுவையாக உணவு உட்கொள்ளும் சுகாதார அபாயங்கள் பற்றி பல கேள்விகள் உள்ளன. சுஷி உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் மிகவும் ஆரோக்கியமான. மீன் முக்கிய கூறு, இது புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்திருக்கிறது. புரதம் அதிகபட்சமாக பெற விரும்பினால், டூனாவை முயற்சி செய்யுங்கள். சால்மன் போன்ற எண்ணெய் மீன் முக்கிய நன்மை, அது ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளது. புதிய மீன் ஒரு சிறந்த நற்பெயர் கொண்ட ஆரோக்கியமான உணவாகும். உலகின் பல பகுதிகளில் உள்ள புரதச்சத்து நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு நூற்றுக்கணக்கான வகையான உணவு வகைகளில் சுஷி அதிகமாக உள்ளது. சூஷி பூர்வமான விலங்குகளின் இறைச்சியை விட ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது. கடல் மீன் பெரும்பாலான இனங்கள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும், அவை ஆரோக்கியமான உணவுக்கு அவசியமானவை, மனித உடல் அவற்றை உயிரியல் ரீதியாக ஒருங்கிணைக்க முடியாது என்பதால். இரண்டு மிக விவாதிக்கப்பட்ட மற்றும் பயனுள்ள ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள monounsaturated அமிலங்கள் இணைந்து நீங்கள் நினைப்பதை விட உங்கள் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் DHA மற்றும் EPA உள்ளன.

வறுத்த கடற்பாசி, இதில் மீன் மூடப்பட்டிருக்கும், புரதமும் கால்சியமும் மற்றொரு முக்கியமான ஆதாரமாக இருக்கின்றன. கூடுதலாக, அவை பலவிதமான வைட்டமின்களை வழங்குகின்றன, அவற்றில் 10 வகை வைட்டமின் சி. ஆல்காவின் இந்த "உறை" நல்ல செரிமான பண்புகள் உள்ளன. வசாபி சாஸ் சிறந்த பாக்டீரிசைல் பண்புகளை கொண்டுள்ளது, மேலும் வைட்டமின் சி

நீங்கள் மன அழுத்தம் அல்லது ஒரு தலைவலி இருந்தால் நீங்கள் சோர்வாக மற்றும் உடைந்த உணர்ந்தால் சுஷி உங்களுக்கு உதவ முடியும் என்று கருதப்படுகிறது. இதற்கு காரணம் தைராய்டு சுரப்பியின் மீறல் இருக்கலாம். இது அயோடின், செலினியம் மற்றும் மெக்னீசியம் தேவை. சுவை, கடல் உணவு மற்றும் கடல் பாசிகள் ஆகியவற்றில் அயோடின் காணப்படுவதால், இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு தைராய்டு சுரப்பியின் தைராய்டு ஹார்மோன்கள் ஆரோக்கியமான நிலைக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் எப்படி நம் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன?

• ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள், சுஷி கொண்டிருக்கும், உடலின் கொழுப்பு அளவு அதிகரிக்கும். இதையொட்டி, இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு குறைப்புக்கு வழிவகுக்கும். பொதுவாக, இந்த அமிலங்களின் இருப்பு இதய அமைப்புக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
• ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நுகர்வு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அமிலங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவும் என்பதால்.
• சுஷி உள்ள ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உட்கொள்ளும் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் சுவர்கள், இரத்த உறைவு குறைவு, மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைப்பது இடையே இணைப்பு ஒரு இணைப்பு காண்பிக்கின்றன.
• ஒரு மதிப்புமிக்க மருத்துவ இதழில் ஒரு அறிக்கை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்சைமர் நோய்க்கான அபாயத்தை குறைக்கும் என்று தெரிவிக்கிறது. கொழுப்பு அமிலங்களின் இந்த வகை நுகர்வு 70% வரை மூளைக்கு அமியோலிட் புரோட்டின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது, இது அல்சைமர் நோய்க்கு மிகவும் பொதுவான காரணிகளில் ஒன்றாகும்.
• ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் சரியான வளர்ச்சிக்காக அவசியம், ஏனெனில், புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகள், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு உணவு உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் சூஷி இந்த மதிப்பு வாய்ந்த பொருளின் சிறந்த "வழங்குபவர்". இன்று, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய நோய்கள் குணப்படுத்துவதற்கான ஒரு உண்மையான முறையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டு, கடல் உணவு நுகர்வு உலகம் முழுவதும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல மக்கள் "மீன் எண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படும் ஒமேகா -3 கூடுதல் எடுத்துக்கொள்வார்கள். ஆனால் ஆமாம் -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் மிகச் செல்வமான ஆழ் கடல் மீன் இறைச்சிக்காக இருப்பதை நான் நினைவில் வைக்க விரும்புகிறேன். அதாவது, இந்த மீன் சுஷி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நில பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள்

சூஷி மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, சில குறைபாடுகள் உள்ளன. மீன் அல்லது கடலுணவு நுகர்வு பற்றிய விவாதிக்கப்படும் வினாக்களில் ஒன்று, அதில் உள்ள பாதரசத்தின் அளவு. மற்றொரு பிரச்சனை கலோரிகளின் எண்ணிக்கை. நிலம் ஒரு பகுதியை தீவிரமாக தங்கள் நிலை உயர்த்த சாத்தியம் இல்லை, ஆனால் வழக்கமான நுகர்வு, நீங்கள் ஒரு சில கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்த்து சேதப்படுத்தும். கவனமாக இருங்கள் - இந்த சிறிய துண்டுகளிலுள்ள கலோரிகள் முக்கியமாக அரிசி, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்துள்ளன. வெள்ளை அரிசியில் ஒரு கண்ணாடி 160 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

சூஷிக்கு மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க பின்னடைவு உள்ளது - மூல மீன் கொண்டுவரும் பெரும்பாலான உணவுகள் போன்றவை, அவை ஒட்டுண்ணிகள் கொண்டிருக்கும். மீன் முக்கியமாக கடலில் அசுத்தமடைந்த பகுதிகளில் மீன் சுத்தமாக அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட இடங்களில் இது நிகழ்கிறது.

எந்த மூல உணவு உட்கொள்வது போல, சுஷி பயன்படுத்தி நோய்க்கிருமி உயிரினங்கள் எடுத்து ஆபத்தை கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதிகரித்த அளவு நிலைமை ஆபத்து மருத்துவ நிகழ்ச்சி நிரலில் உள்ளது. பொதுவாக, கேள்விக்கு பதில் "சுஷி ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு?" பதில் பதில் - "ஆமாம்". எனினும், நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு பயன்பாடு தொடர்புடைய ஆபத்துக்களை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். சமீபத்தில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் கடுமையான உலோகங்கள் மீன்களை பாதிக்கும் பிரச்சனை குறித்து கவலை கொண்டுள்ளனர், இது சில இனங்கள் மீன், துனா மற்றும் வாட்டர்ஃபிஷ் போன்ற பெரிய விலங்குகளிடத்தில் இருக்கலாம். உண்மையில், உணவுச் சங்கிலியில் அதிக மீன் - அது கொண்டிருக்கும் அதிகப்படியான அசுத்தங்கள்.

பாதரசம் மற்றும் நோய்க்கிருமிகள் போன்ற மாசுக்களால் ஏற்படும் அபாயத்தின் காரணமாக, கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் உள்ள மக்கள் பெரிய கொள்ளை மீன் அல்லது ஜப்பானிய உணவில் எந்த மூல இறைச்சியையும் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்க வேண்டும். சில வகையான நிலங்களில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் நிரூபணம் நிரூபிக்கப்பட்டது, ஆனால் இந்த உணவின் மிதமான நுகர்வு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அச்சுறுத்தலைக் கொண்டுவராது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் மெடிசின் சமீபத்திய ஆய்வில், சுஷி நுகர்வுகளின் நேர்மறையான விளைவுகளுக்கு ஆதரவாக உறுதியாக சமநிலை காணப்படுகிறது.

அதிர்ஷ்டவசமாக, நிலத்தின் நுகர்வு காரணமாக ஏற்படும் நோய்த்தொற்றுகள் மிகவும் அரிதானவை. சூஷி பாதுகாப்பானது, மற்ற உணவுகளைப் போலவே, அது பதப்படுத்தப்பட்டதும் சரியாக பராமரிக்கப்பட்டு விட்டாலும். சில மக்கள் தங்கள் தற்போதைய மாநில தொடர்புடைய சில அபாயங்கள் குறைக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்றாலும். பெரும்பாலான மக்கள், சுஷி ஒரு பாதுகாப்பான உணவு, அது மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது தவிர. அமைதியாக இருங்கள், அளவை தெரிந்து கொள்ளுங்கள், மற்றும் போகாதீர்கள் - எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.

தேர்வு உன்னுடையது

நன்மை தீமைகள் எடையை சுஷி ஜப்பனீஸ் உணவு நம்ப அல்லது இல்லையா என்று எங்கள் தேர்வு தலையிட கூடும். ஒருபுறம், சுஷி என்பது சுவிசேஷம் என்பது பயனுள்ள மற்றும் பொருந்தாத பொருட்களால் நிறைந்த மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். மறுபுறம் - ஆபத்தான ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் வேதியியல் கழிவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த நுண்ணுயிரிகளோடு சேர்ந்து நம்மைத் தாக்கக்கூடும் என்ற வலியுறுத்தல். இறுதியில், சுஷி பல குறைபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் உங்களை கேட்க வேண்டும் - ஹாட் டாக் அல்லது கோலா குறைவாக பாதுகாப்பான? எல்லாம் இடையில் விழும்.