வீட்டுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கும் காபி தயாரிப்பாளர் யார்?

இந்த மாய பானம் நாள் முழுவதும் ஒரு மனநிலை உருவாக்குகிறது மற்றும் ஆற்றல் ஒரு எழுச்சி உணர உதவுகிறது. காபி மேஜிக் மூன்று இரகசியத்தில்: தரமான வறுத்தெடுத்தல், சுத்தமான நீர் மற்றும் நவீன காபி தயாரிப்பாளர். எல்லா விதமான காப்பி வகைகளிலிருந்தும் எஸ்பிரெசோவ் - வலுவான, இங்கு ஒரு கிரீம் நிழலின் உயர் அடர்த்தியான பென்கோஜ் எஸ்பிரெசோ என்றழைக்கப்படுகிறது. அதை செய்ய, நீங்கள் barista கலை மாஸ்டர் வேண்டும், அல்லது நன்கு ஆயுதம் காபி தயாரிப்பாளர் நம்புகிறேன். வீட்டுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கும் காபி தயாரிப்பது எப்படி?

தானியங்கள், பைகள், பால்

ருசியான காப்பி, எஸ்பிரெசோவை மட்டுமல்ல, கேப்பகுசோவும், மேலும் சாக்லேட் சாக்லேட், கரோப் காபி தயாரிப்பாளருக்கு உதவும். சாதனம் மிகவும் மலிவு. ப்ரோஸ் - காம்பாக்ட் மற்றும் அசல் டிசைன், மைனஸ் - மிகவும் கைமுறையாக செய்யப்பட வேண்டும், உதாரணமாக, காபி நிரப்பவும், ஒவ்வொரு கப் பின் வடிகட்டியும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பெரும்பாலான கார்போ காபி தயாரிப்பாளர்கள் உந்திச் செல்கின்றன: அழுத்தத்தின் கீழ் வெப்ப நீர் தரையில் காப்பி ஒரு வடிகட்டி மூலம் கடந்து, மற்றும் பானம் ஒரு நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் நிரப்புகிறது. வடிப்பானது உகந்த வடிவமைப்பு என்றால் எஸ்பிரெசோவின் சுவை மற்றும் பண்பு நுரை முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படும். பல மாதிரிகள் தனியுரிம தீர்வுகளை பயன்படுத்துகின்றன: Vitek - Perfect Brewing System, Rowenta - "துளையிடப்பட்ட" க்ரீம் பாக்ஸ் வடிகட்டி, புதிய தொடர் Saeco நினா காபி இயந்திரம் - காஃபி அடுக்கி இல்லாமல் ஒரு தடிமனான நுரை பெற க்ரீமா கொம்பு. மூலப்பொருட்களின் தேர்வு சமமானதாகும். புதிதாக தரையிறங்கும் காபி பீன்ஸ் சிறந்தது, இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு காபி சாணை சாப்பிடுவது அவசியம். சமரசம் - காபி தயாரிப்பாளர்களுக்காக அல்லது சால்டாவுக்கு ஒரு பொதி செய்யப்பட்ட காப்பி விசேஷமான அரைப்பைப் பயன்படுத்தவும் - தரையில் காபி மாத்திரைகள் கொண்ட வடிகட்டி பைகள். Deulonghi Icona, Krups ХР4050 K2 போன்ற அவற்றின் புதுப்பிப்புகளுக்கு பொருத்தமானது. கட்டுப்பாட்டில், காபி இயந்திரம் மிகவும் எளிதானது: நீர் தொட்டியை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், காப்பி ஒரு காஃபியை கொம்புக்குள் நிரப்ப வேண்டும், ஒரு தற்காலிக-டெம்பெராவுடன் சிறிது கச்சிதமாக, அல்லது சல்டேவை வைக்கவும் மற்றும் சமையல் செயல்முறையை தொடங்கவும். மாதிரிகள் கப் ஒன்றுக்கு தண்ணீரின் அளவை அதிக விலைக்கு அளவிடுகின்றன.

கடையில் கடை

ஹார்ன் சோதனையின் விளைவாக, பானம் எப்பொழுதும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை பெறவில்லை என்றால், தானாகவே காப்பி இயந்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட எஸ்பிரெசோவை ருசியான மற்றும் நிறைவுற்றதாக இருக்கும். மிக நீண்ட முன்பு, சந்தை காப்ஸ்யூல் வகை மாதிரிகள் தோன்றியது - சிறப்பு காப்ஸ்யூல்கள் இருந்து காபி குடிக்க. தொழில்நுட்பம் சிக்கலற்றது: உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து நீரில் ஊற்றவும், காப்ஸ்யூல் செருகவும் மற்றும் பொத்தானை அழுத்தவும். பயன்படுத்தப்படும் காப்ஸ்யூல் தானாகவே சிறப்பு கொள்கலனில் நிராகரிக்கப்படும். அத்தகைய காபி தயாரிப்பாளர்களுக்கு மட்டுமே மூலப்பொருள் காப்சூல்கள் இருப்பினும், காபி இனங்களின் தேர்வு மிகவும் பரவலாக உள்ளது. உதாரணமாக, நெஸ்பிரஸோ காபி அமைப்பில் ஒரு வலுவான ரிஸ்ட்ரெட்டோவில் இருந்து ஒரு ஒளி Cosi, பிளஸ் 3 வகைகள் Lungo (ஒரு பெரிய கப்) மற்றும் decaffeinated போன்றவை. பானம் மணம் மற்றும் நிறைவுற்ற மாறும் பொருட்டு, 19 பட்டை வரை அழுத்தம் ஒரு காப்புரிமை பிரித்தெடுத்தல் அமைப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. காபூல் காபி தயாரிப்பாளர்கள் வழக்கமாக ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேவையை தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளனர். தனி மாதிரிகள், எடுத்துக்காட்டாக Nespresso CitiZ & Co, ஒரே நேரத்தில் இரண்டு கப் பற்றவைக்க அனுமதிக்கின்றன. எல்லோருக்கும் பால் சாப்பிடும் திறனைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே நீங்கள் கேபினோவை மற்றும் காபி பால் களைக் களைந்து விரும்பினால், பால் கன்டெய்னர் சாதனங்களைப் பாருங்கள், டெலோங்கி லேட்டிசிமா போன்ற. மற்றொரு விருப்பம் Nescafe டோல்ஸ் கஸ்டோ அமைப்புடன் ஒரு காபி இயந்திரத்தை வாங்க வேண்டும்: காப்ஸ்யூலில் இருந்து எஸ்பிரெசோவுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் கேப்பகுனோ அல்லது சூடான சாக்லேட் கரைக்கலாம்.

புத்திசாலி மற்றும் சுத்தமான

காலை உணவின் போது காலை உணவிற்காகவும், தினமும் காலை உணவாகவும் தயாரிக்கப்படும் காபி, ஆனால் ஒருபோதும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் சமையல் செய்வதற்கு ஒரு கூடுதல் நிமிடமே இல்லை, முழு குடும்பத்துக்கும் ஒரு காபி விழாவை குறிப்பிட வேண்டாம். எனினும், ஒரு தானியங்கி காபி இயந்திரம் வீட்டில் தோன்றினால், நேரம் சிக்கல் தீர்க்கப்படுகிறது: சமையல் செயல்முறை மின்னணு கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது மற்றும் உங்கள் பகுதியில் எந்த முயற்சியும் தேவையில்லை. முன்னதாக, தண்ணீர் மற்றும் பால் ஊற்றப்படுகிறது, காபி பீன்ஸ் மற்றும் தரையில் காபி ஊற்றப்படுகிறது. தொடு அல்லது தொடு கட்டுப்பாட்டு குழு உதவியுடன், நீங்கள் விரும்பிய பானத்தையும் சமையல் திட்டத்தையும் தேர்ந்தெடுக்கலாம். காபி இயந்திரங்களின் முழுமையானது தனித்து நிற்கும், ஆனால் AEG, எலெக்ட்ரோலக்ஸ், சீமென்ஸ், மில்ல் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்யும் உள்ளமைவுகள் உள்ளன. பொதுவாக, இத்தகைய சாதனங்களின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை அதேதான், ஆனால் அதே நேரத்தில், நிறுவனம் தனிப்பட்ட அபிவிருத்திகளைப் பயன்படுத்துகிறது. எனவே, DeLonghi இருந்து PrimaDonn மாதிரி ஒரு சிஆர்எஃப் அமைப்பு உள்ளது: சமையல் அலகு காபி grinder உயர்வு, "புதிதாக தரையில் காபி" எடுக்கும் மற்றும் வாசனை வெளிப்படுத்த அதை moistens. அத்தகைய அலகு ஒரு கப் பிறகு ஒரு கப் சோர்வு இல்லாமல் கொதிக்க முடியும், ஆனால் ஒரு நேரத்தில் இரண்டு இல்லை. மல்டி கப் பயன்முறையில் எலக்ட்ரோலக்ஸ் கேஃபி கிராண்டே மச்சிட்டோ விதி: மின்கலத்தில் காபி இயந்திரத்தில் நிறுவக்கூடிய ஒரு தெர்மோஸைக் கொண்டிருக்கிறது, 10 க்குள் கோப்பைகளின் எண்ணிக்கையைத் தேர்ந்தெடுத்து, தெர்மோக்கள் காபி நிரப்பப்படும்.