- முட்டை வெள்ளை - 4 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- டார்டார் - 1/4 தேக்கரண்டி
- ராஸ்பெர்ரி சாறு - 1 டீஸ்பூன் (அல்லது வேறு சுவையை)
- உணவு வண்ணம் - 1 ருசிக்க (விருப்ப)
- சாக்லேட் கேண்டிஸ் வடிவங்களில் - 1/4 - 1/2 கப்
1. 80 டிகிரி அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் காகித அல்லது சிலிகான் பாய்களை கொண்டு இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை அமைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 3.5-5 செ.மீ. தொலைவில் சாக்லேட் கேண்டிஸ் வைக்கவும். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை, கிரீம் மற்றும் டார்ட்டரை ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். 3. நடுத்தர வெப்பம் மீது கொதிக்கும் நீர் கொண்ட பானை மீது கிண்ணத்தை வைக்கவும். சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை சிறிது கலவையை வெட்டவும். பின்னர் கலவையை அதிவேக வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு ஒரு தடித்த நுரை மீது அடிக்க. நீங்கள் அதை பயன்படுத்தினால், ராஸ்பெர்ரி சாறு மற்றும் உணவு நிறத்துடன் கலக்கவும். 4. சாக்லேட் கேண்டிஸின் மேல் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு நட்சத்திர வடிவ முனை கொண்ட ஒரு confectioner பையில் விளைவாக வெகுஜன வைத்து அதை கசக்கி. 1 மணிநேர மற்றும் 40 நிமிடங்கள் வரை மிருதுவான, ஆனால் பழுப்பு நிறத்தில் வரை அடுப்பில் மிளகாய் சுடுவது. 5. சேவை செய்வதற்கு முன்பு முழுமையாக குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 6-10