ஐஸ் கிரீம் சாண்ட்விச்கள்

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு, ஒரு நூறு தேவையான ஒன்றாக சேர்த்து:

• மாவு - 2 1/4 கோப்பை
• கொக்கோ - 1/2 கப்
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
• வெண்ணெய் - 12 கலை. கரண்டி
• வெண்ணிலா சாறு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 1/2 கப்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• பால் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் கிரீம் - 1-1.2 கிலோகிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒன்றாக மாவு, கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு, ஒதுக்கி வைக்கவும். வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை ஒரு மின்சார கலவை கலவை. முட்டைகள் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். மாவு கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் துடைக்கவும். பாதியாக மாவை பிரிக்கவும், ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மடக்கு மற்றும் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 3 மிமீ தடிமனாக ஒரு இலேசாக floured மேற்பரப்பில் மாவை உருட்ட. பல்வேறு அச்சுகளும் குக்கீ வெட்டிகளும் பயன்படுத்தி, விட்டம் 7 செமீ பற்றி இதய மாவை வெட்டி. சுமார் 30 நிமிடங்கள் தாளில் குக்கீகளை வைக்கவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியிலிருந்து வெளியேறவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குங்குமப்பூவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது சற்று குளிர்ச்சிய அனுமதி, பின்னர் கட்டத்தில் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதிக்க. அரை குக்கீ ஐஸ் க்ரீமை 1 செமீ தடிமன் வைத்து, மீதமுள்ள அரை மேல் வைத்து மூடி வைக்கவும். உறைவிப்பாரில் உடனடியாக வைக்கவும். உறைவிப்பாளரிடமிருந்து நேரடியாக பரிமாறவும். 3 முதல் 4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் சாண்ட்விச்கள் சேமிக்கப்படும்.

சேவை: 24