- கசப்பான சாக்லேட் - 100 கிராம்
- கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் கிரீம் 35% - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெள்ளை சாக்லேட் - 100 கிராம்
- காபி கரையக்கூடிய - 2 தேக்கரண்டி
சிறிய துண்டுகளாக கசப்பான சாக்லேட் ஓடு உடைக்க. ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு சிறிய நீள்வட்டியில் அவற்றை மடியுங்கள். பொருத்தமான விட்டம் கொதிக்கும் நீர் ஒரு தொட்டியில் சாக்லேட் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. ஒரு சீரான சாக்லேட் வெகுஜன உருவாகி வரும் வரை நீர் குளியல் அறிக. நாம் ஒரு இதய வடிவில் ஒரு பேக்கிங் அச்சு எடுத்து நாம் ஒரு காகிதத்தோலில் இலை 8 இதயங்கள் கண்டுபிடிக்க. தடிமனான காகிதத்திலிருந்து இதய வடிவத்தில் (10 செமீ அகலம்) ஒரு ஸ்டென்சில் செய்யலாம், அதைப் பயன்படுத்தி இதயங்களை வரையலாம். ஒரு சிறிய சமையல் தூரிகை சர்க்கரையை சர்க்கரைக்கு பொருந்தும். அடுக்கு மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிக மெலிதான 0.3 செ.மீ. அல்ல, 10 நிமிடங்கள் இதயங்களை வைத்துக்கொள்வோம். குளிர்சாதன பெட்டியில், நாம் இரண்டாவது அடுக்கு பயன்படுத்துகிறோம். உறைந்துவிடும், பின்னர் கவனமாக காகித இருந்து ஒரு டிஷ் இதழ்கள் நீக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இப்போது வெள்ளை சாக்லேட் எடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக அதை உடைத்து grater அதை தேய்க்க. 2 தேக்கரண்டி பிழிந்தெடு. கிரீம் காபி, நன்றாக கலந்து. ஒரு சிஸ்பன் மீது கிரீம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெள்ளை சாக்லேட் ஹாட் கிரீம் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. அறை வெப்பநிலையில் கலவையைச் சுருக்கவும், பின்னர் ஒரு செழிப்பான வெகுஜன உள்ள துடைப்பம் துண்டித்து மற்றும் மிட்டாய் சிரிஞ்ச் மீது ஊற்ற. கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு 6 இதயங்களில் பிழி மற்றும் மற்றொரு அவற்றை ஒரு குவியலாக (ஒரு குவியல் உள்ள கிரீம் 3 இதயங்கள்). மீதமுள்ள சாக்லேட் இதயங்களை மறைக்கவும், மேஜையில் தாக்கல் செய்யும் நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பான் பசி!
சேவை: 5