- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- கருப்பு மிளகு - 6 துண்டுகள்
- உட்டர் - 1 கிலோவாம்
- பூண்டு, தலை - 1 துண்டு
- இலை பே - 2 துண்டுகள்
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- நறுமணமுள்ள மிளகு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
- ஓட்கா, ஒரு கண்ணாடி - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்கவும் - ருசிக்க
1. முதலில், பசுந்தாள் உறைந்தால், அது உறைவிப்பாளையிலிருந்து எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், அதைப் பற்ற வைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். பின்னர், குளிர்ந்த நீர் இயங்கும், நாம் முற்றிலும் அதை துவைக்க. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, உட்செல்லியை துண்டுகளாக வெட்டி, மீண்டும் துவைக்கலாம் (ஒரு விசித்திரமான வாசனை உள்ளது). நாம் விவாதிக்க, வறுக்கவும் பான் ஒரு காய்கறி எண்ணெய் ஒரு துளி சேர்க்க மற்றும் பசு மாடுகளுக்கு இருப்பது போன்ற பால் மடி. 2. திரவம் விரைவாக விரைவாக உருவாகி, வேகவைக்கப்படுகிறது. பசு மாடுகளுக்கு இட்டுச்செல்லும் போது, கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் சுமார் இரண்டு கரண்டி இது பற்றி சென்றது. 3. நாங்கள் வெங்காயத்தை தகர்த்தெறிந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம், ஒரு சிறிய உப்பு சேர்த்து வெங்காயம் சேர்க்கவும். பல் மருத்துவரிடம் நாம் பூண்டுத் தலையை பிரித்தெடுத்து, அதை நசுக்கி அதை அங்கே சேர்க்கலாம். பின்னர் லாரல் இலைகள், மணம் மிளகு மிளகு மற்றும் மிளகு கருப்பு பட்டாணி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் நீரை நிரப்பவும். 4. அரை மணி நேரம் அவுட் வைக்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் சுவைக்கின்ற போது, உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து, அதை சுத்தம் செய்யாமல், சமைக்க வைக்கிறோம். சமையல் போது, உப்பு சேர்க்கவும். சமையல் முடிவதற்கு முன் பதினைந்து நிமிடங்கள் பற்றி ஒரு கண்ணாடி ஓட்கா மற்றும் ஸ்டார்ச் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். 5. டிஷ் தயார், இனிமையான பசி.
சேவை: 6