- உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
- வெள்ளரிக்காய் - 2 துண்டுகள்
- முள்ளங்கி - 200 கிராம்
- வோக்கோசு, வெந்தயம், வெங்காயம் - - ருசிக்க
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- பால் தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்
- க்வாஸ் - 0,7 லிட்டர்
- கனிம நீர் - 0,7 லிட்டர்
- சிட்ரிக் அமிலம் 1.5 செ. கரண்டி
- புதினா நிலம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
- கடுகு - 1-2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
எத்தனை இல்லத்தரசிகள் - பல சமையல் okroshki. நான் வெவ்வேறு சமையல் படி சமைக்கிறேன், ஆனால் நான் கடுகு மிகவும் பிடிக்கும். க்வஸ் நான் வீடு மற்றும் புதினா நான் மட்டுமே பயன்படுத்த. இந்த எளிய, ஆனால், ஒருவேளை, அசாதாரண செய்முறையை okroshka முயற்சி. விரைவில் கடுகு okroshka செய்ய எப்படி? இப்போது நான் எல்லாவற்றையும் சொல்கிறேன். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க. அவற்றை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். பின்னர் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 2. சோர் தொத்திறன் கூட க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. 3. கீரைகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் முள்ளங்கி சுத்தம் செய்யுங்கள். தேவைப்பட்டால், அதை சுத்தம், பின்னர் வெட்டி. 4. 1.5 லிட்டர் ஒரு கொள்கலனில், கலவை kvass, கனிம நீர், உப்பு மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் புதினா மோட்டார் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. 5. திராட்சை, காய்கறிகள், முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றோடு கலந்து, அனைத்தையும் கலக்கவும். 6. புளிப்பு கிரீம், கடுகு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும், மீண்டும் கலக்கவும். குளிர் மற்றும் சேவை! பான் பசி!
சேவை: 3-4