- உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள் (சிறியது)
- ஸ்குவாஷ் - 1 துண்டு
- உப்பு, மசாலா - - ருசிக்க
- பூண்டு - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - - ருசிக்க
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளாக வெட்டி. உறிஞ்சப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை வெட்டுவதற்கு முன்னர் நீரில் ஊறவைப்பது நல்லது, அதனால் குறைந்த ஸ்டார்ச் உள்ளது. முதலில் உருளைக்கிழங்கை ஒரு வறுக்க பாணியில் ஊற்றவும். மூடிய மூடி கீழ் வறுக்கவும் சிறந்த, அவ்வப்போது கலந்து. சீசன் மற்றும் பருவத்தில் உறுதியாக இருங்கள். சிறிது நேரம் கழித்து, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
சேவை: 1-2