- வெங்காயம் - 0.5 துண்டுகள்
- ஜலபெனோ - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்
- பிளம் தக்காளி - 5 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- பூண்டு பொடி - 0.5 தேக்கரண்டி
- புதிய கொத்தமல்லி - 1/4 கப்
மிகவும் கூர்மையான சல்ஸா இல்லை, நடுத்தர மற்றும் மசாலா சல்சாவிற்கு, விதைகள் இருந்து மிளகு தலாம் - விட்டு. அரை வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் வைக்க. பின்னர் 2 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் 2 கிலாப்பொனொஸ் சேர்க்கவும். தண்டுகளில் இருந்து கொத்தமல்லி இலைகளை பிரிக்கவும், அவற்றை 1/4 கப் போடவும். பின்னர் அவற்றை உணவுப் பணியில் அமர்த்துங்கள். தக்காளி கழுவவும், 8 துண்டுகளாக வெட்டவும். இப்போது நீ எலுமிச்சை சாற்றை 1 ஸ்பூன்ஃபிளானை பிழிந்தெடுக்க வேண்டும். பின்னர் பூண்டு பொடி, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு ஆகியவற்றை கலப்பான் (அல்லது அறுவடைகளை இணைக்கவும்). படத்தில் உள்ளதைப் போல வெகுஜனத்திற்கு தேவையான பொருட்களை அரைக்கவும்.
சேவை: 10