கொரிய முட்டைக்கோஸ் சிறந்த சமையல்

கொரியாவில் சமைக்கப்பட்ட பல்வேறு காய்கறிகள், நீண்ட காலமாக நமது நாட்டிலுள்ள மக்களுடைய கூர்மையான தன்மையையும், குள்ளமானவற்றையும் விரும்பின. ஆனால் நிறைய கொரிய கேரட் தயாரிக்கப்பட்டால், சில காரணங்களால் முட்டைக்கோஸ் அல்லது பீட்ரூட் தயக்கமின்றி தவிர்க்கப்பட வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த காய்கறிகள் செய்தபின் காரமான சேர்த்தல் இணைந்து மற்றும் எந்த அட்டவணை ஒரு புதுப்பாணியான பசியின்மை ஆக முடியும்.

கொரியர்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கிறார்கள்?

உங்களுக்கு தெரியும், ஆசிய உணவு நம் நபருக்கு மிகவும் கூர்மையாக இருக்கிறது. எனவே, நீங்கள் அனைத்து விகிதாச்சாரமும் இணங்க மற்றும் "சரியாக" முட்டைக்கோசு சமைக்க கூட, நீங்கள் அதை விரும்பவில்லை. ஆகையால், உணவின் தீவிரத்திற்கான பழக்கவழக்கங்களை நாம் குறைத்துக்கொள்வோம்.

நீங்கள் ஒரு கொரியனைச் சந்தித்தாலும் கூட, இந்த சூடான சலாட்டிற்கான உலகளாவிய செய்முறையை அவர் உங்களுக்கு சொல்ல முடியாது. வீட்டில், சிற்றுண்டிகள் அதன் தயாரிப்புக்காக பல விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளன - நமக்குள்ளேயே - போர்ஸ்ச். இந்த கட்டுரையில் மிகவும் வெற்றிகரமான கொரிய முட்டைக்கோஸ் சமையல் சில நீங்கள் சொல்லும் அதனால் தான்.

கேரட் முட்டைக்கோசு பாரம்பரிய செய்முறையை

இந்த செய்முறையை ஒரு கூர்மையான சாலட் விடுமுறை மற்றும் தினசரி பயன்பாடு சமைக்க முடியும், எந்த பொருட்கள் எந்த வைப்பாட்டி துணுக்குகள் காணப்படும் குறிப்பாக இருந்து.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ
• கேரட் - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 தலைகள்

உப்பு

• தண்ணீர் லிட்டர்
• வினிகர் தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் - ஒரு கண்ணாடி
• உப்பு - 3,5 தேக்கரண்டி
• வளைகுடா இலை
• கருப்பு மிளகு பட்டாணி மற்றும் மிளகாய் மிளகு தூள்

சமையல் நடைமுறை

1. காய்கறிகள் நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும்: முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது, கேரட் மற்றும் பூண்டு தட்டி. அனைத்து பொருட்கள் அசை மற்றும் சாலட் greased அங்கு ஒரு கொள்கலன் அவற்றை.
2. வினிகரை தவிர, உப்பு தேவையான அனைத்து பொருட்கள், கலவை மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மட்டுமே வினிகர் சேர்க்க. மீண்டும் கொதிக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மீது ஊற்ற. சாலட் குளிர்ச்சியாகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், நீங்கள் டிஷ் ருசிக்க தொடங்கலாம், மற்றும் மீதமுள்ள காய்கறிகளை குளிர்கால இடத்தில் சேமிப்பதில் வைக்கவும்.

விரைவு ரெசிபி

சலாட் உப்பு போட்டு நன்கு நனைத்தவுடன் ஒரு வாரம் அல்லது ஒரு சில நாட்கள் காத்திருக்க ஒத்துக்கொள்வதில்லை என்று மசாலா உணவுகள் அந்த காதலர்கள் சரியான உள்ளது. இந்த செய்முறையை ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்துவிட்டு, அடுத்த நாள் அதை சாப்பிடலாம்.

பொருட்கள்

• சாதாரண முட்டைக்கோஸ் ஒரு முள்
• கேரட் - 5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - இரண்டு தலைகள்
• கிழங்கு
• மிளகாய்

ஒரு உப்புக்கு, இந்த பொருட்களை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: ஒன்று அல்லது ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீர், சர்க்கரைக்கு அரை கண்ணாடி, உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி, மிளகு, இரண்டு தேக்கரண்டி வினிகர் மற்றும் ஒரு காய்கறி எண்ணெய்.

முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, மற்றும் கேரட் மற்றும் பீட் ஒரு grater மீது தரையில் உள்ளன. பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்லாதது, மற்றும் ஒரு கத்தியால் வெட்டுவது. அனைத்து காய்கறிகளும் சிவப்பு மிளகாய் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அடர்த்தியான ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அனைத்து உப்பு சக்திகளும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பின்னர் திரவ குளிர்ந்து, அதை வினிகர் சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற. நீங்கள் ஜாடிகளில் காய்கறிகளின் மையத்தில் ஒரு துணுக்கை செய்தால் நன்றாக இருக்கும், இதனால் உப்புத்தன்மை கீழே சென்று அடைந்துவிடும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சமமாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு சிற்றுண்டி மறைக்க முடியாது. போதுமான சாதாரண துணி இருக்கும். அத்தகைய உணவுக்கு ஒரே ஒரு நாளே வலியுறுத்துவதற்கு, அது ஏற்கனவே மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

நீங்கள் தேர்ந்தெடுப்பது எந்த வகையிலும், முக்கிய விஷயம் கொரியர்கள் போல கூர்மையாகப் பிணைக்க முயற்சிக்கக் கூடாது. எங்கள் சுவை மொட்டுகள் அவ்வளவு மசாலாப் பொருட்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டிருக்காததால், உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டி ஒரு கேஸ்ட்ரோனமிக் கனவு மாறி மாறி, மிளகு சேர்க்கப்பட்டதைக் காணலாம்.