- காலிஃபிளவர் - 1 துண்டு
- கோழி குழம்பு - 1 துண்டு
- சோளம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- கிரீம் - 125 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள காலிஃபிளவர் பூக்கள் வைத்து தண்ணீர் 2 செ.மீ. சேர்க்க உப்பு, கோழி குழம்பு ஒரு கன சதுரம் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க பிறகு, காலிஃபிளவர் ஒரு கால் பற்றி நீக்க. ஒத்திவைக்க. மீதமுள்ள 3-4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க மற்றவர்கள், முட்டைக்கோசு மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒரு கலவையுடன் வெப்பம் மற்றும் மேஷ் ஆகியவற்றிலிருந்து நீக்கவும். தண்ணீர் (3 தேக்கரண்டி) உடன் கொத்தமல்லி 3 தேக்கரண்டி கலந்து, பின்னர் முட்டைக்கோசு ஒரு சிஸ்பன் அதை ஊற்ற. (சில நொடிகள்) அடர்த்தியான வரை அசை. குறைந்த வெப்பத்தில் விட்டு, பிறகு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கடந்த முறை நன்றாக கலந்து. இறுதியில், காலிஃபிளவர் சேர்க்க, இது முந்தைய நீக்கப்பட்டது. கவனமாக உங்கள் டூ பாரி சூப் கலந்து கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 6