ஒரு வாழைப்பழத்துடன் கைக்குழந்தை - காலை உணவு தேயிலைக்கு நல்ல பாஸ்டரீஸ் ரஷ்யாவில் பண்டைய காலங்களிலிருந்து, ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி எந்த தானியத்தையும் சூப்பையையும் சமைக்க முடியும்! செமினினா ஒரு விதிவிலக்கு அல்ல - இது கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, அதன் நிலைத்தன்மையின் காரணமாக பேக்கிங்கிற்கு சிறந்த அடிப்படையாக விளங்குகிறது. இன்று நாம் கைஃபிர் மீது மானிக் சமைப்போம். இந்தத் தயாரிப்பு எந்த மாவை காற்றோட்டமாகவும் தயாரிக்க முடியும் என்று எல்லோரும் அறிந்திருப்பதால், நாங்கள் சந்தேகமில்லாமல் kefir ஐ தேர்ந்தெடுத்தோம். கூட தொடக்கம் தொகுப்பாளரின் வலிமைக்காக தயிர் மீது பேக்கிங். அத்தகைய பேக்கிங், அது வலுவாக அமிலம் kefir பயன்படுத்த நல்லது. குளிர்சாதன பெட்டியில் எந்த கெஃபிர் இல்லை என்றால், அது கேஃபிர் கடைக்கு இயக்க மதிப்புள்ள இல்லை. கேஃபிர் புளி பவுலுக்குப் பதிலாக மாற்றலாம். இந்த செய்முறையை மன்னா சிறந்தது. வாழைப்பழங்கள் எங்கள் மன்னாவை ஒரு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் சுவைக்கும்.
பொருட்கள்:- க்ரோட்ஸ் மன்னா 1 டீஸ்பூன்.
- Kefir 1 டீஸ்பூன்.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- கோதுமை மாவு 1.5 டீஸ்பூன்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- உறைந்த பால் 250 கிராம்
- வாழைப்பழங்கள் 3 துண்டுகள்.
- சோடா 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 மன்னாவை தயார் செய்ய, மாவு, சர்க்கரை, ரவை, கேஃபிர், வெண்ணெய், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வாழை போன்ற உணவுகள் உங்களுக்கு தேவை.
- படி 2 ரவை, சர்க்கரை, கேஃபிர் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சோடா, "சர்க்கரை மற்றும் ஒரு மங்கா இணைத்து முன் kefir ஒரு கண்ணாடி உள்ள சோடா அமிழ்த்தினால்," kefir, "அணைக்க".
- படி 3 மாநகருக்கு மாநகருக்கு மாநகரை 2 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடுங்கள் அல்லது மாதா வீட்டிற்குச் செல்லுங்கள்.
- படி 4 மன்னார்களுக்கான மாவை உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும்.
- படி 5 எதிர்கால mannik முற்றிலும் ஒரு ஒற்றை மாநில கலந்து.
- படி 6 கப்கேக் அச்சு மாவு மற்றும் ரவை மூலம் தூவி, பின்னர் மாவை வைத்து. 1 மணிநேரம் 180 டிகிரி செல்சியஸ் (ஒரு மணிநேரம் அடுப்பில் சுத்தமாகவும், சுட்டுக்கொள்ளவும்) சுமார் 1 மணி நேரம் (மர முனைகளுடன் சரிபார்க்க தயார் - மானிக் தயாரானவுடன், ரே வறண்டு செல்கிறது).
- படிவத்தை வெளியே எடுக்க kefir மீது 7 தயார் கை நகங்களை அது குளிர் விடுங்கள்.
- படி 8 குளிர்ந்த மானிக் 2 சம பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது.
- படி 9 2-3 வாழைக்காய் உரிக்கப்பட்டு 1-2 செ.மீ. தடித்த துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 10 மான்கினைப் பாதிக்கப்படும் பாலுடன் உண்ணுதல் (நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மானிக் பாகங்களைப் பிரித்தெடுக்கலாம், பின்னர் கசப்பான பாலின் பகுதிகள் கேரட்டின் பகுதிகளை நன்றாக சுத்தப்படுத்தும்). மன்னின் அடிவாரத்தில் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்களை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- அடி 11 மேல் பகுதியிலுள்ள மேனிக் கீழே மற்றும் அரை மணி நேரம் நிற்கட்டும்.