- மாவு - 250 கிராம்
- பால் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 6 கலை. கரண்டி (2 - மாவை, 4 - நிரப்புவதில்)
- ஈஸ்ட் உலர் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
- பாப்பி - 150 கிராம்
- வால்நட்ஸ் - 1 கண்ணாடி
ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் ரோல் செய்ய மாவை நாம் செய்வோம். தொட்டி கீழே நாம் பால் ஊற்ற, ஒரு முட்டை உடைத்து உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. மாவு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். மாவை வேகமான சுழற்சியில் ரொட்டி தயாரிப்பாளரை வைத்து (சுமார் 45 நிமிடங்கள், ஆனால் அது ரொட்டி தயாரிப்பாளரை சார்ந்தது). வெளியீட்டில், நீங்கள் ஒரு அழகான மாவைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளர்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதே பொருட்கள் கைமுறையாக இருந்து அதே மாவை செய்ய முடியும். வால்நட் அல்லது கலவை (கிட்டத்தட்ட ஒரு நொடிகளில்), அல்லது ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டுவது. பான் எண்ணெயுடன் உராய்வைக் கொண்டது, அது எங்கள் மாவை மெல்லிய அளவில் பரப்பியது - சுமார் 5-7 மிமீ தடிமன் வரை. 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் பாப்பி விதைகளை ஊற்றவும், பிறகு தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பாப்பி உருட்டவும் - மாவு பின்வருமாறு தயார் இது பாப்பி நிரப்பப்பட்ட ஒரு அடுக்கு, மூடப்பட்டிருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய ஒரு சிறிய சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்க முடியும். அடுத்து சணல் துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு வருகிறது, நீங்கள் சவர்க்காரமாக சர்க்கரை சேர்க்கவில்லை என்றால் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு. பரந்த விளிம்பில் ரோல் உருட்டவும், நாம் விளிம்புகளை ஒட்டு. நாங்கள் பேக்கிங் தாள் வெளியே போட்டு, படலம் மூடப்பட்டிருக்கும். 30-40 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு - அவர் தன்னைத் தூர விலக்க வேண்டும். துண்டிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவுடன் ரோல் மேல் உயர்த்தி - மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, 190 டிகிரி வெப்பம். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள தயாரிக்கப்பட்ட ரோல் வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டி சேவை செய்யுங்கள். பான் பசி! :)
சேவை: 4