- இறால் மிளகு - 400 கிராம்
- ஸ்பாகெட்டி - 300 கிராம்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- தக்காளி - 6 துண்டுகள்
- பல்ப் - 1 துண்டு
- மிளகாய் மிளகாய் - 1/4 தேக்கரண்டி
- உலர்ந்த பசில் - 1/2 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 1 பல்
- வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- வெள்ளை உலர் மது - 1 கண்ணாடி
- கொழுப்பு கிரீம் - 1/2 கப்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- பர்மேஷன் - - ருசிக்க
தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய் (செதில்களாக), துளசி, பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மிளகு பருவத்தை வைத்து. நடுத்தர தீ மீது. திராட்சை மது அருந்துவது கிட்டத்தட்ட முழுமையாக ஆவியாகும் வரை (சமைக்கும் அளவுக்கு சிறிது சிறிதாக இருக்க வேண்டும்). உரிக்கப்படுகிற இறால்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றால் தெளிக்கப்படுகின்றன. தயாராக நடுத்தர உயர் தீயில் உள்ள இறால்களுக்கு வறுக்கவும், இது 3-4 நிமிடங்களுக்கு எளிமையாக இருக்கும். விரைவில் வறுக்கவும் பாணியில் திரவ கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் ஆவியாகி - அதை கிரீம் சேர்க்க. உடனடியாக இந்த - இறால். நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் 2 நிமிடங்கள் சாஸ் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் சமைக்கப்படும் ஸ்பாகெட்டினை பேனுக்கு சேர்க்கவும். அசை, grated parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க உடனடியாக உதவும். பான் பசி! :) பான் appetit! :)
சேவை: 4