தக்காளி இருந்து ஜாம்

கிளைகள் மற்றும் கழுவி ஆஃப் செர்ரி தக்காளி. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, மருந்து கொதிக்க மற்றும் அதை குறைக்க தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 500 கிராம் (செர்ரி)
• சர்க்கரை - 500 கிராம்
• எலுமிச்சை - 2 கலை. கரண்டி (சாறு)
• நறுமண மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

கிளைகள் மற்றும் கழுவி ஆஃப் செர்ரி தக்காளி. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, சாறு கொதிக்க மற்றும் தக்காளி முக்குவதில்லை. 5 நிமிடங்கள் தக்காளி சமைக்கவும், 4-5 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும். 4-8 மணி நேர இடைவெளியுடன் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு இன்னும் மூன்று சமையல்காரர்களை தயார் செய்யவும். வங்கிகளில் பரவும். பான் பசி!

சேவை: 10