- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு (பெரிய)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- பல்ப் - 1 துண்டு
- சிவப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- புதிய கீரைகள் - - ருசிக்க
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
- ரொட்டி ரொட்டி crumbs - 1/4 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
இறுதியாக புதிய பச்சை சாப்பிடு. சிவப்பு மிளகுத்தூள் துடைக்க. கத்தரிக்காய் பாதியாக வெட்டப்பட்டது, ஒரு கரண்டியால் நாங்கள் எல்லா சதைகளையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம். சர்க்கரை கற்றாழை நாம் கொதிக்கும் தண்ணீரில் போட்டு, மெதுவாக 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். பிறகு தண்ணீரை ஊறவைத்து, கூழாங்கல்லியை ஒரு கொணர வடிவில் ஊற்றவும். இணையாக, சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாராக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் ஒரு ஒளி பழுப்பு வண்ணம் வேண்டும். மற்றொரு பாத்திரத்தில், இன்னும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நாங்கள் சூடான வறுக்கவும் பான் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு, மேலும் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பரவியது. மென்மையான வரை நடுத்தர வெப்பம் 4-5 நிமிடங்கள் மீது வறுக்கவும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் அதே நேரத்தில் முட்டைக்கோசு கூழ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சமைக்க முடியும் - நீங்கள் மிகவும் விரைவாக டிஷ் சமைக்க வேண்டும். இப்போது முக்கிய விஷயம். நீங்கள் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக செயல்முறைகளை செய்துள்ளீர்கள், கத்திரிக்காய் கூழ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வறுத்த காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டை மற்றும் சீஸ் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும். பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும். நாங்கள் இந்த முழு காரியத்தையும் கலக்கிறோம், அதன் விளைவாக எங்கள் கத்திரிக்காய் படகுகளைப் படியுங்கள். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பரவியது, எண்ணெய். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரிக்கு மேல் சூடாக 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். Eggplants சுடப்படும் போது, நீங்கள் உங்கள் சொந்த வணிக செய்ய முடியும். 45 நிமிடங்கள் கழித்து நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து கத்திரிக்காயைப் பெற வேண்டும், அது குளிராக இருக்கும் வரை அதை மேஜையில் பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 4