- வெண்ணெய் - 1 துண்டு (மாவை :) பொருட்கள்
- மாவு - 2 1/4 கோப்பை
- உப்பு - 1 பிஞ்ச் (ருசிக்க)
- புளிப்பு கிரீம் - 7 கலை. கரண்டி
- மிளகாய்த்தூள் முட்டைக்கோஸ் - 1 துண்டு (பூர்த்தி செய்ய பொருட்கள் :)
- பச்சை வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
1. உறைந்த வெண்ணெய் ஒரு பெரிய grater 1 பேக் grate. ஒரு மர பலகையில் வெண்ணெய் போட்டு, 2 1/4 கப் மாவுகளை மூடு. மென்மையான வரை கலந்து. ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். 2. கலவையை ஒரு ஸ்லைடுடன் போட்டு நடுத்தர ஒரு துளை செய்ய. குழி புளிப்பு கிரீம் (சுமார் 250 கிராம்) ஊற்ற மற்றும் ஒழுங்காக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்கவும். 3. 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை வைக்கவும். 4. உறைந்த மாவை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். 3 செ.மீ. தோராயமான விட்டம் பந்துகளில் ரோல் முள் ஒவ்வொரு முட்டையும் ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி பிளாட் கேக்குகள் உருட்ட. ஒரு நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் நிரப்பவும் (இந்த வழக்கில் அது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சுண்டவைத்தவை). அடுப்பு வெப்பம். ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை கொண்டு patties உயவூட்டு. (30 நிமிடங்கள்) சமைக்கும் வரை 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 4