கவ்பெர்ரி kvass

கிரான்பெர்ரிஸை நொறுக்கி, அவர்களிடமிருந்து சாற்றை வெளியேற்றவும். தண்ணீரில் சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து வாருங்கள். தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 1.5 லிட்டர்
• புதிய அல்லது உறைந்த லிங்கன்பெர்ரி - 1 கண்ணாடி
• சர்க்கரை - 1/2 கப்
• கோதுமை மாவு - 2 செ. கரண்டி
• புளிப்பு ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

கிரான்பெர்ரிஸை நொறுக்கி, அவர்களிடமிருந்து சாற்றை வெளியேற்றவும். தண்ணீரில் சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து வாருங்கள். சர்க்கரையுடன் குழம்பு, கிளையுடன் கலக்கவும். குழம்பு ஈஸ்ட், மாவு, அசை மற்றும் நொதித்தல் (நொதித்தல்) வரை விட்டு. பின்னர் kvass வாய்க்கால், இறுக்கமாக மூடிவிட்டு, குளிர் அறையில் 3-5 நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். வெப்பமான காலநிலையில், பனிக்கட்டியைக் குடிக்கவும்.

சேவை: 3