- கொதிக்கவைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது இறைச்சி - 350 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள் (பெரிய)
- கோழி முட்டை - 6 துண்டுகள்
- வெள்ளரிகள் - 5-6 துண்டுகள்
- கொழுப்பு மயோனைசே - 450 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- டில் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
மயோனைசே தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் முன்கூட்டியே வேகவைத்த தண்ணீரைப் பராமரிக்க வேண்டும். கொதிக்க மற்றும் குளிர். இன்னும், okroshka ஒரு குளிர் சூப், எனவே அது வேண்டும் என தண்ணீர் குளிர்ந்து நல்லது. தீவிர நிகழ்வுகளில், நீங்கள் ஐஸ் க்யூப்ஸ் பயன்படுத்தலாம், அதாவது. முடிக்கப்பட்ட சூப் அவற்றை சேர்க்க. இறைச்சி கொதிக்க வைக்க வேண்டும். நான் ஒல்லியான வியல் அல்லது கோழி பயன்படுத்த ஆலோசனை. இது கூட கொதிக்க முன்மாதிரியாக இருக்கும். பலர் கடுமையாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம். அதன் தயாரிப்புக்கான செய்முறையை இந்த தளத்தில் காணலாம். எனக்கு தெரியும் என, நீங்கள் தாவர எண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கருவை கலந்து வேண்டும். எனினும், நான் வாங்கிய ஒரு பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். மயோனைசே கொண்டு தண்ணீர் மீது சமையல் okroshki படி மூலம் படி செய்முறையை பின்வருமாறு: 1. உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் இறைச்சி, மற்றும் சமையல். குளிர்ந்த, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன. நீங்கள் தொத்திறைச்சி உபயோகித்தால், அதை நன்றாக உறிஞ்சி விடுங்கள். வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் இறுதியாக மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். 3. சிறுகுழாய்கள், தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். 4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் (3 லிட்டர்) அனைத்து வெட்டு பொருட்களையும் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, மயோனைசே பருவம். மெதுவாக அசை. 5. பருவமடைந்த காய்கறிகளையும் இறைச்சியையும் குளிர்ந்த நீரில் கொதிக்க விடவும். மீண்டும் அசை. 6. நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்ல மணி நேரம் இரண்டு தயாராக ஆயத்த okroshka பரிந்துரைக்கிறோம். முதலாவதாக, அது குளிர்ச்சியடையும், இரண்டாவதாக, அது உட்புகுத்து, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பான் பசி!
சேவை: 7-8