- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
- வோக்கோசு - 2 கலை. கரண்டி
- பசில் - 2 கலை. கரண்டி
- ஓரிகோனோ - 2 கலை. கரண்டி
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்
- ரோஸ்மேரி - 1 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. 170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. உருளைக்கிழங்கு முள்ளெலிகள் தயாரிப்பதில் ஒரே சிரமம் அவர்களை வெட்டக்கூடும். 1 செ.மீ. தூரத்தில் உருளைக்கிழங்கின் முழு நீளத்துடன் வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் 2/3 வெட்டி அதை ஒன்றாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள். 2. பூண்டு ஊற்றுவதற்கு, ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டு மெல்லிய வெட்டு. Grater மீது எலுமிச்சை தலாம் தட்டச்சு. கொள்கலனில் உள்ள பொருட்கள் (ஆலிவ் எண்ணெய் உட்பட) கலந்து கலந்து கொள்ளவும். இந்த கலவையுடன் இரண்டு வெட்டு உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும், வெட்டுக்கள், குறிப்பாக பூண்டு இடையில் அதைப் பெற முயற்சிக்கவும். 3. மூலிகைகள் இருந்து பதப்படுத்தி, வெண்ணெய் உருகி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மூலிகைகள் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக அசை. மீதமுள்ள இரண்டு உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஊற்றவும், வெட்டுகளுக்கு இடையில் கலவையைத் தாக்கும் முயற்சி செய்யுங்கள். 4. ஒரு மணி நேரம், 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உருளைக்கிழங்கு போட்டு. சரியான சமையல் நேரம் உருளைக்கிழங்கு வகை மற்றும் அளவு சார்ந்தது. உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது, கிரில்லை 3 நிமிடங்கள் ஒரு மேலோடு உருவாக்கவும். எந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட பரிமாறவும்.
சேவை: 4