கிவி ரோல்ஸ்

தொகுப்புகளின் வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும். குளிர்ந்த தண்ணீரில் வடிகால் மற்றும் துவைக்க வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி நூடுல்ஸ் - 35 கிராம்
• புதினா இலைகள் - 1/4 கப்
• தேன் - 4 கலை. கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• மிளகாய் தூள் - 1/8 தேக்கரண்டி
• அரிசி காகித - 8 துண்டுகள் (தாள்கள்)
• கிவி - 4 துண்டுகள் (முழுவதும் உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• வேர்க்கடலை - 1/3 கண்ணாடி (பெரிய வெட்டப்பட்டது)

அறிவுறுத்தல்கள்

தொகுப்புகளின் வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் கரைத்து, நூடுல்ஸ் துடைக்க வேண்டும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர். ஒரு கிண்ணத்தில், புதினா மற்றும் தேன் 1 தேக்கரண்டி கலந்து நூடுல்ஸ். சாஸ் செய்ய, தேன், எலுமிச்சை சாறு, மிளகாய் மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி துடைக்க. ஒதுக்கி வைக்கவும். மெதுவாக, சுமார் 30 விநாடிகள் வரை சூடான நீரில் அரிசி காகிதத்தை ஊறவும். வேலை மேற்பரப்பில் லே. 1/8 வெண்ணெய் வெண்ணெய், 1/8 நூடுல்ஸ் மற்றும் 1/8 வேர்க்கடலை ஒரு முனையில் ஒவ்வொரு இலைவிலும் வைக்கவும். ரோல்ஸ் மடிய. சேவைக்கு முன் ஒரு ஈரமான துண்டுடன் மூடி. மீதமுள்ள ரோல்ஸ் உடன் திரும்பவும். அரை ரோல்ஸ் வெட்டு. சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

சேவை: 4