உயர் இரத்த அழுத்தத்தில்

பெரியவர்களில் சாதாரண அழுத்தம் 120/80 ஆகும். சிஸ்டோலிக் இரத்த அழுத்தம் 140, மற்றும் டிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் - 90. உயர் இரத்த அழுத்தம் தொடங்குகிறது. அதிகாரப்பூர்வ தரவுப்படி, உலகளாவிய ரீதியில் உயர் இரத்த அழுத்தம் முக்கிய காரணம். மற்றும், தன்னை இரத்த அழுத்தம், ஆனால் அது ஊக்குவிக்கும் இதய நோய்கள், இல்லை. தற்போது, ​​உலகெங்கிலும் 1 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். எனவே, குறைந்தபட்சம் நோய்க்கான அபாயத்தை குறைப்பதற்காக என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது முக்கியம். உயர் இரத்த அழுத்தம் கொண்ட ஒரு உணவு இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றி கீழே விவாதிக்கப்படும்.

அழுத்தத்தில் சிக்கலை தவிர்க்க வேண்டுமா? அவர்களின் பழக்கவழக்கங்கள், வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளை தீவிரமாக மாற்றுவது அவசியம். தேவை இல்லாமல் மருந்து பயன்பாடு மிகவும் விரும்பத்தகாதது, மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து கட்டுப்பாட்டு கீழ் இரத்த அழுத்தம் வைக்க உதவும்.

பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தம் எதிராக போராட உதவுகிறது

முதலில், நினைவில்: உயர் இரத்த அழுத்தம், நீங்கள் பொட்டாசியம் கொண்ட உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும். இது பெரும்பாலும் நமது உணவில் குறைவுபடுவதல்ல, ஆனால் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடலின் நீர் சமநிலையின் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சமீபத்தில், பொட்டாசியம் அதிக உப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது சோடியத்தின் எதிர்மறை விளைவுகளின் எச்சங்களைக் குறைப்பதற்காக செய்யப்படுகிறது, இது இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. பொட்டாசியம் கொண்ட இந்த உப்பு உணவுப்பொருளாக கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் அது தினசரி பயன்பாட்டிற்காக நிபுணர்களால் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பொட்டாசியம் இயற்கை ஆதாரங்களை எங்கு காணலாம்? உலர்ந்த apricots இந்த உறுப்பு ஒரு மிகவும் பணக்கார மூல உள்ளன. உதாரணமாக: உலர்ந்த apricots 15 துண்டுகள் வரை 1500 மி.கி. கொண்டிருக்கின்றன. பொட்டாசியம். பெரியவர்களுக்கு தினசரி விதி 3,500 மில். பொட்டாசியம் தக்காளி, கீரை, உருளைக்கிழங்கு, வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழங்கள் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது. இது பொட்டாசியம் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, மற்றும் சமையல் கழுவப்படுவதை மனதில் வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு வழக்கமாக மற்ற காய்கறிகளைப் போலவே, பாத்திரத்தின் பாதி பொருட்களையும் பாதிக்கும். எனவே, அது சாத்தியம் என்றால், அது ஒரு ஜோடி காய்கறிகள் சமைக்க நல்லது. எனவே பொட்டாசியம் இழப்பு (அதே போல் மற்ற ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள்) குறைவாக இருக்கும்.

"கூர்மையான"

கடுகு, பூண்டு அல்லது சூடான மிளகாய் மிளகு? உயர் இரத்த அழுத்தம், அவர்கள் உங்கள் கூட்டாளிகளே. உதாரணமாக, கடுகு எந்த கிருமிகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை, அதில் அதிகமாக உப்பு இல்லை என்றால், அது சுற்றோட்ட அமைப்பு முறையை பாதுகாக்கிறது. கடுகு எண்ணையின் ஒரு பகுதியாக, கடுகு உணவு ஒரு கூர்மையான, எரியும் சுவை அளிக்கிறது, ஆனால் கூடுதலாக அது ஒரு பாக்டீரியா விளைவை கொண்டிருக்கிறது, செரிமான சாறுகளின் சுரப்பு தூண்டுகிறது, மேலும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. இதே போன்ற பண்புகள் வேறு மற்றும் பூண்டு ஆகும். வேறு எந்த மசாலாவும் அவ்வளவு எளிதில் அழுத்தத்தை குறைக்கவில்லை. எனவே உயர் இரத்த அழுத்தம் அதை பயன்படுத்தி உங்களை மறுக்க வேண்டாம். பூண்டு மிகவும் வெற்றிகரமாக செயல்படுகிறது, அவர்கள் இரத்த அழுத்தம் தெளிவாக குறைவாக உள்ளது மக்கள் தவறாக கூடாது என்று.

ஒரு தனி உரையாடல் மிளகாய் மிளகு தேவைப்படுகிறது. எரியும் சுவைக்கு பொறுப்பான காப்டாசினின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, அது உயர் இரத்த அழுத்தம் எதிராக போராட உதவுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் மரபணு ரீதியாக முன்னெடுக்கப்படும் எலிகளிலுள்ள பரிசோதனைகள் சமீபத்தில் சுழற்சிக்கல் முறையில் காப்டாசினின் நன்மை விளைவை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. தென்மேற்கு சீனாவில், உணவு மிகவும் கூர்மையாகவும், மிளகாய் மிகவும் பிரபலமாகவும் இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர், 5% மக்கள் மட்டுமே உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். உதாரணமாக, உலகின் மற்ற பகுதிகளில், நிகழ்வு விகிதம் ஏற்கனவே 40% ஐ தாண்டியுள்ளது! தற்போது, ​​மிளகாய் மிளகில் இருந்து காப்சைசின் மருந்துகள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துவதற்கு தற்போது பணி நடைபெறுகிறது.

அற்புதமான பீட் அதிரடி

சர்க்கரைச் சாறு சாறு இந்த சிக்கலை ஏன் தீர்த்துகிறது என்பதற்கு ஒரு சில வாரங்களுக்கு முன்னர் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள உணவுப் பிரச்சனைக்கு அர்ப்பணித்த இதழில் ஒரு விளக்கம் வழங்கப்பட்டது. லண்டனில் குயின் மேரி பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள், பீட் சாறு குடித்த நோயாளிகள், 24 மணிநேரத்திற்குள் கூடுதலான மருந்துகளை உபயோகப்படுத்தாமல் அழுத்தம் குறையும் என்று காட்டினர். ஏனெனில் இது பீற்று சாறு இயற்கை நைட்ரேட்டைக் கொண்டுள்ளது. பீட் சாறு இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும் நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவை அதிகரிக்கிறது என்று ஆய்வு எழுதியவர் விளக்குகிறார். நோயாளிகளின் உயர் இரத்த அழுத்தம், நைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு சிறந்த முடிவுகளைக் காணலாம் என்பதை ஆய்வு காட்டுகிறது. ஒரு கண்ணாடி சாறு (250 மில்லி) எடுத்து உடனடியாக கவனிக்கத்தக்கது. யாரோ பீட்ஸைப் பிடிக்கவில்லை என்றால், மற்ற காய்கறிகளும் மீட்புக்கு வரலாம், அவை இயற்கை நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்தவை. இது சாலட், கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். இந்த காய்கறிகளில் உள்ள மருத்துவ நைட்ரேட்டுகள் இருப்பது உயர் இரத்த அழுத்தம் கொண்டவர்களுக்கு நல்ல செய்தி. காய்கறிகள் நிறைய உங்கள் உணவை நிரப்ப மற்றொரு வாதம் ஆகும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம் தவிர்க்க என்ன

1. மது. சில ஆய்வாளர்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதில் ஆல்கஹால் விளைவைக் கவனித்திருக்கிறார்கள், ஆனால் இது சிறிய அளவுகளில் எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு, தினசரி அளவிற்கான ஆல்கஹால் 50-100 கிராம் வரை அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. ஆண்கள் மற்றும் 10-20 கிராம். பெண்களுக்கு. இந்த அளவுகள் ஒட்டுமொத்தமாக இல்லை. இந்த விகிதத்திற்கு மேலே மதுபானம் நுகர்வு ஒவ்வொரு முறையும் குறிப்பாக பாதகமான விளைவுகள் ஏற்படுகிறது - இதய துடிப்பு அதிகரிப்பு, அழுத்தம் மாற்றம், நீரிழிவு. இதன் விளைவாக: நல்ல மது அல்லது காக்னக் ஒரு கண்ணாடி - ஆம். ஒரு பாட்டில் - இல்லை!

2. சிகரெட். உயர் இரத்த அழுத்தம் கொண்டவர்கள், நிச்சயமாக, புகைக்க கூடாது. நிகோடினிக் ஏற்பிகளால் கூடுதலாக நிகோடின் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய தாளத்தின் அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, புகைபிடித்தல் இரத்த நாளங்கள் சுவர்கள் சேதம் ஏற்படுகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்பு உருவாக்கம் பங்களிப்பு.

3. உப்பு - ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம் (அரை தேக்கரண்டி) உப்பு உட்கொள்ளல் முறையாகும், இது உணவில் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. உங்கள் மெனுவில் எவ்வளவு உப்பு உள்ளது என்பதைக் காண்க. 1 கிராம் பால் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி, தேக்கரண்டி ரொட்டி ஒரு துண்டு 2 ஸ்பூன். நவீன மனித உணவில் அதிக உப்பு உள்ளது. வீட்டில் சமையல் போது, ​​பொட்டாசியம் கொண்ட ஒரு வழக்கமான உப்பு பதிலாக நல்லது.

4. இறைச்சி. ஒரு சைவ உணவை ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சர்க்கரை நோயாளிகள் இருதய நோய்கள் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இது ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மையாகும், இருப்பினும் இது உணவிற்கான அல்லது பிற இணைந்த காரணிகளுக்கு மட்டுமே காரணமாக உள்ளதா என்பது தெரியவில்லை. ஆய்வாளர்கள் புகைபிடிப்பவர்கள், புகைபிடிக்கும் ஆல்கஹால் குறைவாக இருப்பதோடு, ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை நடத்துவதற்கும் குறைவானவர்கள் ஆவர். எனவே உயர் இரத்த அழுத்தம் கொண்டவர்கள் கொழுப்பு இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி ஆகியவற்றைக் கொடுக்க வேண்டும். இது "கெட்ட" கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் எளிதில் செரிமான புரதங்களுடன் உடலை வளப்படுத்த உதவுகிறது.