துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பிஸ்ஸா நான் உங்கள் கவனத்தை ஒரு எளிய பீஸ்ஸா செய்முறையை கொண்டு. நான் இறைச்சி என்று, நீங்கள் அதை வீட்டில் அழைக்க முடியும், முக்கிய இறைச்சி மூலப்பொருள் துண்டுகள் இறைச்சி இறைச்சி நம் நாட்டில் பிரபலமாக ஒரு தயாரிப்பு ஏனெனில். இன்று நான் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி ஒரு கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது கொள்கை எந்த ஏற்றது. மாவை சிறந்த மாறிவிடும், மாவை பொருட்கள் இந்த அளவு 30 செ.மீ. ஒரு விட்டம் 3 pizzas கணக்கிடப்படுகிறது, மாவை மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும், நான் பதப்படுத்தி போது உடனடியாக உலர்ந்த இத்தாலிய பதப்படுத்தி சேர்க்க. பூர்த்தி மற்ற கூறுகளை மிகவும் அடிப்படை அல்ல மற்றும் ஏதாவது அல்லது கூடுதல் பதிலாக, நான் பெரும்பாலும் மேம்பட்ட முடியும். நான் பீஸ்ஸா அச்சுகளும் பயன்படுத்தி கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறேன்.
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 350 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- ஈஸ்ட், உலர் 7 கிராம்
- நீர் 240 மிலி
- சர்க்கரை 3 கிராம்
- இத்தாலிய மூலிகைகள் 4 கிராம் கலவை
- பூண்டு 3 denticles
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் 200 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 5 கிராம்
- பன்றி இறைச்சி 100 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி 150 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
- தக்காளி மசாலா சாஸ் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- காளான் சாம்பினான்ஸ் 150 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- தக்காளி 1 பிசி.
- வெங்காயம் ஊதா 0.5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் 1 PC.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 30 மிலி
- படி 1 அனைத்து பொருட்கள் தயாரிக்க: மாவை, தக்காளி சாஸ் உங்கள் சுவை, நான் கூர்மையான, புதிய காளான்கள், தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், வெந்தயம் கீரைகள் மற்றும் வோக்கோசு, grated சீஸ், நான் mozzarella வேண்டும்.
- செய்முறை 2 வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வறுக்கவும், ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து.
- படி 3 தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும்.
- Step 4 Mix, ஒரு சிறிய பஃப் கொடுக்க, நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாஸ் கிடைக்கும் - எங்கள் பீஸ்ஸா முக்கிய மூலப்பொருள்.
- படி 5 நான் உடனடியாக காளான்கள் வறுக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறேன், அதனால் நீங்கள் அடுப்புக்கு திரும்பி வெயிட் பானுக்குத் திரும்ப வேண்டாம், காளான்களை வறுக்கவும், நறுக்கப்பட்டவர்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும் முடியும், ஆனால் நான் வேறுவிதமாக செய்ய முடிவு செய்தேன், அவை அலங்காரத்திற்கும் நறுமணத்திற்கும் இன்னும் திட்டமிடப்பட்டுள்ளன. வறுக்கவும் பொடியுடன், கொஞ்சம் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
- படி 6 எனவே நாம் சோதனையிட வேண்டும், பேக்கிங் பீஸ்ஸாவிற்கு வடிவத்தில் நம் கைகளால் நீட்டி வைக்க வேண்டும், மாவு மற்றும் தூணில் கொண்டு தெளிப்பது, மாவை விட மெல்லியதாக இருக்கும்படி கவனமாக செய்ய வேண்டும்.
- படி 7 இறைச்சி சாஸ் பரவல் மற்றும் விநியோகிக்க.
- படி 8 தக்காளி வெட்டு மற்றும் அதை வடிவத்தில் வைத்து.
- படி 9 இனிப்பு மிளகுத்தூக்களை மோதிரங்களாக வெட்டி, தக்காளி மீது போடவும்.
- படி 10 எங்கள் பீஸ்ஸாவில் சீஸ் அரை பாலை.
- படி 11 மிகவும் சுவையாக நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டவும், சுவைக்காகவும், பழச்சாறுக்காகவும், பீஸ்ஸா மிகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும், அதை சீஸ் அடுக்குக்கு மேல் வைக்க முடிவு செய்தேன்.
- படி 12 ஆகவே அவர்கள் காளான்களை அடைந்தார்கள், அதனால் அவர்கள் மேல் எறிகின்றேன், நான் அவற்றை மேல் வைக்கிறேன்.
- படி 13 பாசியின் மீதமுள்ள பாதியுடன் பீஸ்ஸை தெளித்து 220 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில், 10-15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கும் வரை அனுப்பவும். நான் பீஸ்ஸாவை சிறிது மத்திய நிலையத்திற்கு கீழே வைக்க உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், பிரதான நிரப்புதல் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டுவிட்டது, நாங்கள் மாவை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும், சீஸ் உருக வேண்டும், காய்கறிகளை உருக வைக்கவும்.
- அடி 14 அடுப்பில் இருந்து எங்கள் பீஸ்ஸா கிடைத்தவுடன், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் இறுதியாக பருப்பு கீரைகள் மூலம் தெளிக்கவும். அது தான், பீஸ்ஸா தயாராக உள்ளது. பான் பசி!