நாக்கு இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்

என் நாவும் சிறிது உப்பு தண்ணீரில் சமைக்கவும். நாங்கள் தோல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர RA துண்டுகள் வெட்டுவது. தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி நாக்கு - 1 துண்டு
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்
• மிளகு (பல்கேரியன்) - 1 துண்டு
• வெங்காயம் (வெங்காயம்) - 1 துண்டு
• எலுமிச்சை துண்டுகள் - 2 துண்டுகள்
• எண்ணெய் (ஆலிவ்) - 3 கலை. கரண்டி
• மசாலா - ருசிக்க
• உப்பு - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

என் நாவும் சிறிது உப்பு தண்ணீரில் சமைக்கவும். நாம் தோலில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு. அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் நாக்கை வைத்து, உப்பு, மசாலா, எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். உணவை மூடி, ஒரு மணிநேரம் கழிப்பதற்காக விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், சுத்தமான, என்னுடைய மற்றும் வெட்டு மோதிரங்கள் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மணி மிளகுத்தூள். பின்னர் மாறி மாறி மொழி மற்றும் காய்கறிகள் சரம் மாறிவிடும். சமைக்கும் வரை 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் கிரில் அல்லது அடுப்பில் வறுக்கவும்.

சேவை: 5-7