காய்கறி உப்பு நிரம்பு துண்டுகள் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவர்களில் பலர், அநேகமாக எல்லா வாழ்க்கையிலும் அவர்களுக்கு சமைக்க இயலாது. ஆமாம், அது அவசியமில்லை - ஒரு பை தயார் எப்படி ஒவ்வொரு முறையும் பேக்கிங் தங்கள் சொந்த சிறிய தலைசிறந்த உருவாக்க எப்படி போதும். வேறொரு இறுதி தயாரிப்பு மற்றும் சமையல் படைப்பாற்றல் மகிழ்ச்சியை பெற்றுக்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ளவற்றிலிருந்து நிரப்புதல், மசாலாப் பொருளை மாற்றலாம். நான் உங்கள் உத்வேகம் அடிப்படையில் இருக்க முடியும் என்று ஒரு சைவ பை வழங்கி வருகிறேன்.
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- மாவு, சோளம் 50 கிராம்
- Kefir 1 டீஸ்பூன்.
- புதிய இஞ்சி 1 தேக்கரண்டி.
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- சீஸ் கடின 150 கிராம்
- ஜாதிக்காய் 1 கிராம்
- தரையில் கொத்தமல்லி 1 கிராம்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட எண்ணெய் 100 கிராம்
- சிட்ரிக் அமிலம் 3 கிராம்
- சோடா 1 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 கிராம்
- உப்பு 10 கிராம்
- படி 1, கோதுமை மற்றும் சோள மாவு, கேஃபிர், இஞ்சி, உருகிய வெண்ணெய், தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, சீஸ், உப்பு, சோடா, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி ஒரு ஆழமற்ற grater இஞ்சி மீது தேய்க்க.
- படி 3 கோதுமை மாவு மற்றும் சோள மாவு கலந்து, உப்பு, சோடா, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கெஃபிர் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து மற்றும் இஞ்சி மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. நிலைத்தன்மை தடித்த புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்.
- படி 4 மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி வெட்டு.
- படி 5 தாளில் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி ஊற்றவும், மசாலா, உப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- படி 6 நாம் ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க.
- அடி 7 அடுப்பில் 200 ° C வரை வெப்பம். 2 பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும். 1 பகுதி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது, உருகிய வெண்ணெய் உடன் முன் greased.
- படி 8 தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், டாப்ஸின் மேல்புறங்களை பரப்பவும்.
- படி 9 சோதனையின் இரண்டாம் பகுதி நிரப்புதல் மற்றும் கவனமாக பூசப்பட்டதைக் காணாமல், மேல் அடுக்கைக் கட்டியெழுப்பக் கூடிய ஒரு கரண்டியால் அல்லது கைகளால் ஊற்றப்படுகிறது. நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து, சிவப்பு வரை சமைக்க.
- அடி 10 உங்கள் அடுப்பு மேலே இருந்து வறுக்கவில்லையென்றால், கீழே உள்ள கேக் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது இந்த பை அணைக்கப்படும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அட்டவணை பரிமாறவும்.