குங்குமப்பூ, அரிசி மற்றும் முத்து பார்லி ஆகியவற்றிலிருந்து கஞ்சி ஒரு செய்முறையை நீங்கள் எப்போதும் தானியத்தின் பயனைப் பற்றி பேசலாம். மற்றொரு விஷயம் - நீங்கள் கஞ்சி சாப்பிடுகிறீர்கள் அல்லது சித்திரவதைக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறதா? ஒருவேளை நீங்கள் ருசியான முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சி ருசித்ததில்லை. பல மக்கள், கஞ்சி காலை உணவு ஒரு பாரம்பரிய உணவு உள்ளது. இது தர்க்க ரீதியானது, ஏனென்றால் அது பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த தானியங்கள் ஆகும். நார்ச்சத்து, புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒற்றை தானிய அல்ல. இந்த பகுதியில் தலைவர்கள் அரிசி, ஓட்ஸ் மற்றும் buckwheat உள்ளன. ஆனால் பிஷெங்கா மற்றும் மங்கா ஆகியவை பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்ததாக இல்லை, ஆனால் அவை ஜீரணிக்க எளிதாகிறது. மூன்று தானியங்களிலிருந்து கஞ்சி செய்முறையை ஒரு இதயம் மற்றும் சுவையான உணவு. யாரோ அனைத்து பொருட்களையும் தனித்தனியாக தயாரிக்கிறார்கள், பின்னர் அவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து, வெண்ணெய் நிரப்பவும் செய்கிறார்கள். இந்த செய்முறையில், நாம் ஒன்றாக அனைத்து தானியங்கள் சமைக்க முன்மொழிய. , வேகமாக திருப்தி மற்றும் சுவையாக!
பொருட்கள்:- Groats buckwheat 0.5 டீஸ்பூன்.
- நீண்ட தானிய அரிசி 0.5 டீஸ்பூன்.
- Groats முத்து 0.5 டீஸ்பூன்.
- காய்கறி 500 மி.லி.
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 இந்த செய்முறையை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: அரிசி, குங்குமப்பூ மற்றும் முத்து பார்லி, இரண்டு கண்ணாடி கோழி அல்லது காய்கறி சாறு, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.
- படி 2 குருத்தெலும்புகளை துடைத்து நன்கு கழுவி விடுங்கள். அரிசி, குங்குமப்பூ மற்றும் முத்து பட்டை ஒரு அடுப்பில் சேர்க்கவும்.
- படி 3 ருசிக்க குழம்பு மற்றும் உப்பு ஊற்ற.
- படி 4 ஒரு சிறிய தீ மீது வைத்து, கவர் மற்றும் 45 நிமிடங்கள் சமைக்க (மொத்தத்தில், இல்லை கொதிக்கும் நேரத்தில் இருந்து). தானியங்கள் செரிக்க முடியாது - இந்த கஞ்சி கொடுமைப்படுத்துவது நல்லது, மற்றும் உயர் வெப்ப சமைக்க முடியாது.
- படி 5 அனைத்து திரவ உறிஞ்சப்படும் போது, தீ இருந்து கஞ்சி நீக்க மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. குழம்பு மற்றும் மூடி, அதனால் கஞ்சி ஊற்றப்படுகிறது.