- வில் - 3 துண்டுகள்
- மாவு - 1 கலை. ஸ்பூன் (மேல் இல்லாமல்)
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கிரீம் 15% - 200 கிராம்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - 2-3 பிஞ்ச் (சுவைக்கு)
- டில் கீரைகள் - 20 கிராம்கள் (விருப்ப)
நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. சுமார் 5 நிமிடங்கள் காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் மீது சிறிது வறுக்கவும் வெங்காயம். வழியில் பெற மறக்காதே! வெங்காயம் மாவு சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். நாம் வெங்காயம் கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும் பான் மீது ஊற்ற. ஒரு கொதிக்கவைத்து, சூடான தட்டில் இருந்து அகற்றவும். சேவை முன், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க.
சேவை: 3-4