- சுசுக்கு அரிசி காகிதத் தாள்கள் - 12 துண்டுகள்
- மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன புதிய புதினா இலைகள், அத்துடன் முழு புதினா இலைகள் - 1/2 கப்
- 1/2 கப் - மெல்லிய புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், அத்துடன் cilantro முழு இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன
- சாலட் தலைவர், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட - 1 துண்டு
- விதைகள் இல்லாமல் வெள்ளரிக்காய் - 1 துண்டு
- பெரிய கேரட் - 2 துண்டுகள்
- சிவப்பு மணி மிளகு - 2 துண்டுகள்
- முள்ளங்கி அல்லது பட்டாணி தளிர்கள் முளைகள் - 2 கோப்பை
- பூண்டு-சுண்ணாம்பு சாஸ் - 1 பகுதி
வெள்ளரிக்காய், கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு தலாம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 5-10 விநாடிகளுக்கு சூடான தண்ணீரில் ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் ஒரு அரிசி காகிதத்தை உமிழும். வேலை மேற்பரப்பில் ஈரமான துண்டு மீது தாள் வைக்கவும். தாளில் மையத்தில் 4 நிமிடம் இலைகள் மற்றும் 4 இலைகள் கொண்ட கொத்தமல்லி இலைகளை வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட கீரை, 5 வெள்ளரிக்காய் கீற்றுகள், 5 கேரட் கீற்றுகள், இனிப்பு மிளகு, 5 தேக்கரண்டி முள்ளங்கி முள்ளந்தண்டு அல்லது பட்டாணி தாள்கள், 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட புதினா மற்றும் 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட களிமண் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். ஒரு ரோல் மற்றும் அழுத்தமாக உறுதியாக அழுத்தவும். ஈரமான துண்டுடன் மூடு. அரிசி காகிதத்தின் மீதமுள்ள தாள்களைத் தொடங்குங்கள். மூன்று துண்டுகளாக ஒவ்வொரு ரோல் வெட்டி சாஸ் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 15