பண்டைய காலத்தில்கூட மக்களுக்கு இது தெரிந்திருந்தது. ஆகவே கிழக்கு ஆசியா மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளின் மக்கள் சமையல் மற்றும் சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தினர், குறிப்பாக செரிமானம், கல்லீரல் மற்றும் தோல். செரிமான உறுப்புகளை பற்றி, புகழ்பெற்ற வைட்டமின் U (2 மி.கி.% வரை காலிஃபிளவர் உள்ள அதன் உள்ளடக்கங்கள்), இங்கே "உல்கஸ்" (லத்தீன் - "உல்கஸ்") என்ற சொல் இருந்து வருகிறது, இங்கே வேலை செய்கிறது. ஒரு ஆரோக்கியமான உயிரினத்தில், அது அமிலங்கள் மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தி செயல்முறைகளை தேவையான அளவில் பராமரிக்கிறது, மேலும் நோயாளிகளிலும், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சிறுநீரகத்தின் எபிலிஹீமை உறுதிப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் சளி சவ்வு உள்ள வளி மண்டல குறைபாடுகளின் குணப்படுத்துதலை துரிதப்படுத்துகிறது.
குறைவான அமிலத்தன்மை கொண்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயாளிகளுக்கு, நீண்ட காலத்திற்கு (ஒரு மாதம், தேவைப்பட்டால், மறுபடியும்) சாப்பிடுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவதற்கு, உப்பு உப்பு இல்லாத புதிய காலிஃபிளவர் சாறு , அரை கப் மூன்று முறை தினசரி குடிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மூல நோய்க்கு ஒரே சிகிச்சை.
காலிஃபிளவர் மற்ற வகையான புரதத்தின் முன் (2.5% வரை) முன்னிலையில் உள்ளது, இது குழந்தையின் உயிரினத்திற்கும் முதிர்ச்சியுடனான ஒரு தேவையான கட்டிடக் கூறு ஆகும். இந்த புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களால் நிறைந்துள்ளன - அர்ஜினைன், டிரிப்டோபான், லைசின் மற்றும் போன்றவை, எனவே அவை முழுமையாகக் கருதப்படுகின்றன. கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை அறுவை சிகிச்சைக்கு மெத்தியோனின் மற்றும் கொழுப்பு மிக முக்கியமானது. ஒரு மெத்தொயோனின் மற்றும் சிஸ்டைன், காலிஃபிளவர் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்றவை. எனவே, இது போன்ற சத்தான மற்றும் சுவையான குழம்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது.
உண்மையில், காலிஃபிளவர் வைட்டமின் கலவை அதன் செல்வம் மூலம் வேறுபடுகின்றது: ஒரு, சி (வரை 75 மி.கி.%, இந்த இரண்டு முறை சிட்ரஸ் போன்ற, எனவே 50 கிராம் முட்டைக்கோசு இந்த வைட்டமின் ஒரு தினசரி தேவை வழங்க முடியும்), கே, பிபி, பி 1, B2, B6. வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மிக முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும், இது உடலின் நோயெதிர்ப்புப் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்துகிறது, மேலும் குழு B இன் வைட்டமின்கள் மற்ற செயல்பாடுகளைத் தவிர, ஒரு நபரின் நரம்பு நிலையை சமநிலையில் வைக்கும்.
கனிமத் தொடர் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு ஆகியவற்றின் உப்புகள் மூலம் எளிதில் செரிமான வடிவத்தில் குறிக்கப்படுகிறது. இது பெக்டின்கள், மல்லிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலங்கள் கண்டறியப்பட்டது. சர்க்கரையை கொழுப்பின் நீர்மத்தில் மாற்றுவதை தடுக்கிறது, மற்றும் காலிஃபிளவர் ஒரு குறைந்த கலோரி ஆகும், இது slimness மற்றும் உகந்த உடல் எடையை ஆதரிக்கும் நபர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று கருதலாம்.
காலிஃபிளவர் காணப்பட்ட முழு கனிம-வைட்டமின் சிக்கலானது, உடலில் ஒரு நல்ல புரவியாக செயல்படுகிறது: இது ஹெமாட்டோபாய்டிக், வளர்சிதை மாற்ற, எலும்பு உருவாக்கம், பாதுகாப்பு, வாஸ்குலர்-வலுப்படுத்தும் செயல்முறைகளை நிறுவுகிறது. எனவே, காலிஃபிளவர் என்பது மக்களுக்கு அனைத்து வகைகளிலும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மற்றும் அவசியமான உணவு உணவாகும். கூட "picky" கூட (அவர்களின் தவறு வெளியே) நீரிழிவு. குளுக்கிஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவை சர்க்கரைகளால் நிலவுகின்றன, மேலும் சுக்ரோஸ் குறைந்தபட்ச அளவு ஆகும். இதய நோய்கள் கொண்டவர்களுக்கு, காலிஃபிளவர் கொழுப்பு நீக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துவதால், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசு, உணவுப்பழக்கத்தின்படி, புற்றுநோய்க்கு எதிராக ஒரு நல்ல பாதுகாப்பு. புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் கண்டறியப்பட்ட 1,300 ஆண்களை ஆய்வு செய்த அமெரிக்க மற்றும் கனேடிய விஞ்ஞானிகளின் கருத்துப்படி, இது சுருள் முட்டைக்கோசுக்கு பொருந்தும். அவற்றின் முடிவுகள்: முட்டைக்கோசு இந்த வகை உணவிலிருந்து நாளொன்றுக்கு உபயோகப்படுத்தினால், கட்டியின் ஆபத்து 52% குறைகிறது. எனவே, தினசரி முட்டைக்கோசு உணவை தடுக்கும் வழிமுறையாக அவை முன்வைக்கப்பட்டன: முதன்மை, அத்துடன் ஆண்களில் கடுமையான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சி.
பசியின்மை, மலச்சிக்கல் மற்றும் கல்லீரல் நோய் இல்லாத நிலையில், உப்பு ஊறுகாய்காற்று காலிஃபிளவர் குடிக்கவும். ஈறுகள் அழிக்கப்பட்டால் - புதிய சாறுடன் மீண்டும் துவைக்க உதவுங்கள், உறிஞ்சும் தண்ணீரில் பாதியிலேயே நீர்த்தவும்.
நீண்ட காலமாக குணமடையாத தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களைக் கையாளுவதற்கு காலிஃபிளவர் இலைகளைப் பயன்படுத்தவும்: மூல புரதத்துடன் இலைகளை கலந்து, பல அடுக்குகளில் மடித்து கட்டப்பட்ட ஒரு அடுக்கில் இடுகின்றன, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு இணைக்கவும், கட்டுடன் கட்டு வேண்டும்.