இத்தாலியின் தேசிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்

எங்கள் கட்டுரையில் "தேசிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பானங்கள்" நாங்கள் இத்தாலியில் இருந்து தேசிய உணவுகள் சமையல் பற்றி சொல்லும். இத்தாலிய உணவு சுவாரஸ்யமானது, அசல் தன்மைக்கு நன்றி, சமையலறையின் எளிமை, பாஸ்தா சுவாரஸ்யமான கலவைகள், கடல் உணவு, காய்கறிகள் மற்றும் அதன் மசாலா பருப்புகள்.

வெனிஸ் ரிஸோட்டோ
இத்தாலியின் உன்னதமான டிஷ் இறைச்சி குழம்பு மீது ஹாம் மற்றும் பரிமேஷனுடன் களிமண் மற்றும் மணம் அரிசி.
தேவையான பொருட்கள்: 40 கிராம் எண்ணெய், 150 கிராம் அரிசி, பூண்டு கிராம்பு, இறைச்சி குழம்பு ஒரு கண்ணாடி, ஒரு வெங்காயம், உறைந்த பட்டாணி 100 கிராம், ஹாம் 50 கிராம், இறைச்சி குழம்பு ஒரு கண்ணாடி, 100 கிராம் Parmesan, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு. எண்ணெய், வறுத்த வெங்காயம், பூண்டு, ஹாம் ஆகியவற்றை நாம் வெப்பமாக்குவோம். மூல அரிசி, பட்டாணி, உப்பு சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து, ஒரு குழம்பு சேர்த்து, அதை ஒரு வறுக்க பாணியில் சமைக்கலாம், ஆனால் அடுப்பில் சமைக்க நல்லது. ரிசொட்டோ சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

இத்தாலியில் சிக்கன் சூப்
சிக்கன் குழம்பு மீது காய்கறிகள் கூடுதலாக சூப் இத்தாலிய ஒரு பயனுள்ள மற்றும் எளிதாக முதல் உணவு ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்: கோழி, செலரிகளின் தண்டுகள், கேரட், 2 வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உருளைக்கிழங்கு 5 துண்டுகள், ஒரு எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு. நாம் கொத்தமல்லி, செலரி, உருளைக்கிழங்கின் பாதி (பானத்தை, ஆனால் வெட்டுவதில்லை), உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம், கேரட், கோழி, கோழி, கொதிக்கவைத்து, ஒரு மணி நேரம் சமைத்தோம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி, வெவ்வேறு தொட்டிகளில் வைத்து. நாம் குழம்பு துடைக்க வேண்டும், நாம் கண்ணாடி ஊற்ற வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, மேஷ் ஒரு கொள்கலன் அதை ஊற்ற, குழம்பு மற்ற நாம். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, குழம்பு சேர்க்க, சமைக்க. நாம் இறைச்சி வெட்டு, சூப் அதை சேர்த்து எலுமிச்சை சாறு அதை நிரப்ப.

துளசி மற்றும் பாஸ்தா கொண்ட தக்காளி சூப்
ஒற்றுமை மற்றும் ஊட்டச்சத்து இணைந்து நுட்பங்களுடன் மற்றும் புத்துணர்ச்சி ஒரு உண்மையான இத்தாலிய சூப் உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்: 5 தக்காளி, 1 வெங்காயம், பூண்டு 2 கிராம்பு, மிளகு, துளசி, உப்பு மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் ஒரு முடியும். மேலும் ஆலிவ் எண்ணெய், 200 கிராம் உருகிய பாஸ்தா.

தயாரிப்பு. நாம் எண்ணெய் சுட வேண்டும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், வறுக்கவும் அவுட் இடுகின்றன. தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம், குழம்பு, பீன்ஸ் ஆகியவற்றை வெட்டு மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால். பாஸ்தா சமைக்கலாம், சூப்பில் போட்டு விடுவோம். பசில் நாம், இலைகளை கிழித்து, அவற்றை நசுக்கி, சூப், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வளைந்த ஸ்க்விட்
தேவையான பொருட்கள்: கீரை 1,5 கிலோ, கறுப்பு 1,2 கிலோ, ஆலிவ் எண்ணெய் 5 தேக்கரண்டி, பூண்டு 3 கிராம்பு, 500 கிராம் தக்காளி, உப்பு.

தயாரிப்பு. நாம் சுத்தமாகவும், கழுவவும், கீரையை சுற்றவும் வேண்டும். நாம் சுத்தமாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட மோதிரங்களை நாம் வெட்டினோம். நாங்கள் பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து நிற்க விட்டு. காய்கறிகள் இருந்து அதிகப்படியான திரவ நீக்க. உளுந்தம்பருப்பு அவற்றை சேர்க்க, உரிக்கப்பட்டு வெட்டி க்யூப்ஸ் தக்காளி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து தீ மீது. குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். நாம் பூண்டு எடுத்து, சூடான வடிவில் மேஜையில் சேவை செய்ய வேண்டும்.

காரமான மூலிகைகள் கொண்ட பன்றி இறைச்சி
ஒரு சுவையான வாசனை கொண்ட இந்த சுவையான தாகமாக இறைச்சி. வேகவைத்த பன்றியுடன் இத்தாலிய சிவப்பு ஒயின் ஒரு கண்ணாடி ஒரு சரியான கூடுதலாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் பன்றி, ரோஸ்மேரி 3 துண்டுகள், பெருஞ்சீரகம் விதைகள் ஒரு டீஸ்பூன், 1 எலுமிச்சை, பூண்டு 3 கிராம்பு, கிராம்பு பவுடர், மிளகு, உப்பு சுவை ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு. ஒரு கிண்ணத்தில் மிளகு, கிராம்பு, உப்பு, பெருஞ்சீரகம், எலுமிச்சை அனுபவம், ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டு கலந்து. நாம் 1 செமீ அளவிலான ஆழத்தில் இறைச்சியில் வெட்டுக்களைச் செய்வோம், அங்கு பெற்றுள்ள தூள் போடுவோம். உப்பு, மிளகு, நூல் ஆகியவற்றை நூல் கொண்டு இறைச்சியை நாம் தேய்க்க வேண்டும். 2 மணி நேரம் கிரில் அல்லது கிரில் மீது இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள. அல்லது ரொட்டிப் பன்றிக்காய்ச்சல் மீது பன்றி இறைச்சி பன்றி, இறைச்சி சுற்றியுள்ள உருளைக்கிழங்கை வைத்து ரோஸ்மேரி தெளிக்கப்படுகிறது.

தக்காளி சாஸ் கொண்டு பாஸ்தா
இத்தாலிய பாஸ்தா முழு கிரகத்தையும் வென்றது. இத்தாலியர்கள் மிக உயர்ந்த தரவரிசை மகரோனைப் பயன்படுத்துவதாகவும், அவை நிச்சயமாக காய்கறிகளுடன் சாப்பிடுவதாகவும் கூறப்பட வேண்டும். ஒருவேளை, அது பாஸ்தா வெற்றி உறுதி என்று ஒரு இத்தாலிய அணுகுமுறை இருந்தது. தக்காளி சாஸ் பாஸ்தா இத்தாலி ஒரு சிறந்த தேசிய உணவு.
தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் தக்காளி, 500 கிராம் இத்தாலிய ஸ்பாகெட்டி, 1 வெங்காயம், 2 வோக்கோசு ரூட், 1 கேரட், 1 செலரி, 1 கிராம்பு பூண்டு. எந்த குழம்பு 200 மில்லி, ஆலிவ் எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி, மாவு 1 தேக்கரண்டி, துளசி 2 sprigs, வோக்கோசு ரூட், தரையில் சிவப்பு மிளகு, உப்பு சுவை.

தயாரிப்பு. தண்ணீரில், 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும், 2 லிட்டர் உப்பு நீரில் பாஸ்தாவில் கொதிக்கவும். அதை வடிகட்டி விடுகிறேன். சாஸ் தயாரிப்பதற்கு: தக்காளி, அத்துடன் கீரைகள் தவிர அனைத்து காய்கறிகளும் அரை மணி நேரம் ஆலிவ் எண்ணெயில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன. மாவு போட்டு, தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி சேர்த்து குழம்பு பீன் அனுமதிக்க. காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒரு உணவு செயலி அதை உருட்டும் அல்லது நாம் ஒரு சல்லடை மூலம் சாஸ் தேய்க்க, உப்பு அது, மிளகு, பின்னர், தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய அதை சூடு, அதனால் அதிக ஈரப்பதம் ஆவியாக்குகிறது. நாங்கள் சமைத்த பாஸ்தா பரிமாறவும், சூடான சாஸ் ஊற்ற மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட துளசி அதை தெளிக்க.

ரோமன் ரொட்டி
இது மிகவும் பயனுள்ள ரொட்டி, அதிசயமான appetizing, நீங்கள் உங்களை சுட முடியும் மற்றும் அசல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் உங்கள் குடும்பம் ஈடுபடுத்தி.
தேவையான பொருட்கள்: மாவு 6 கண்ணாடிகள், ஈஸ்ட் 50 கிராம், திராட்சையும் அரை கண்ணாடி, 8 முட்டை, ரம் 1 தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை 1 தேக்கரண்டி, கேண்டி பழங்கள் 1 தேக்கரண்டி, உப்பு.

தயாரிப்பு. சூடான நீரில் புளிப்புள்ள ஈரத்தை ஊறவைத்து, புளி, உப்பு, முட்டை, மாவை சேர்க்கவும். பின்னர் படிப்படியாக பழங்கள், raisins, இலவங்கப்பட்டை, ரம், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை (சுமார் 1 மணி நேரம்) விட்டு விடுவோம். எண்ணெய் வடிவத்தை உயவூட்டு, பின்னர் மாவை வைத்து, ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

அடைத்த கோழி மார்பகம்
சீஸ், பூண்டு மற்றும் கொட்டைகள் கோழி ஒரு சுவையான கலவை.
தேவையான பொருட்கள்: கோழி மார்பக, கொட்டைகள், மயோனைசே, கீரைகள் மற்றும் பூண்டு 4 தேக்கரண்டி எடுத்து. 100 கிராம் சீஸ், மிளகு, கொத்தமல்லி, உப்பு செய்ய உப்பு.

தயாரிப்பு.
நாம் மார்பை, உப்பு அடித்தால், மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து கொதிக்க, மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கொண்டு மறைக்க. மூலிகைகள், சீஸ், கொட்டைகள், ரோல்ஸ் கொண்டு ரோல், தூவி, வடிவம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் கொண்டு தெளி.

காளான்கள் கொண்டு Entrecote
கிளாசிக் நுழைவாயில் மாடுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும். ஆனால் நவீன உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, காளான் கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி இந்த டிஷ் வழங்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி 1 கிலோ, காளான்கள் 400 கிராம், தாவர எண்ணெய், 2 வெங்காயம், குழம்பு 1 லிட்டர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் 1 கண்ணாடி.

தயாரிப்பு. இறைச்சி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, மாவு கொண்டு தெளிக்கவும், வெட்டவும், வறுக்கவும். படிவத்தில் சேர்க்கவும். வறுத்த மாவு, வெங்காயம், உப்பு, குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். சாஸ் நாம் இறைச்சி நிரப்ப, வறுத்த காளான் சேர்க்க மற்றும் அவுட் வைத்து.

நறுமணம் கொண்ட நூடுல்ஸ்
சமைக்கும் நூடுல்ஸ் பிளாட் மற்றும் அகலமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் நீண்ட காலம் இல்லை. ஆனால் இறால் கலவையுடன், இது ஒரு பானை சுவை பெறுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ் 300 கிராம், அரை லிட்டர் 20% கிரீம், பூண்டு 3 கிராம்பு, வெண்ணெய் 100 கிராம், எலுமிச்சை, இறால், உப்பு மற்றும் மிளகு 700 கிராம்.

தயாரிப்பு. இறால், மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும், கிரீம் மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். நாம் நூடுல்ஸ் கொட்டி, தண்ணீரை சேர்த்து, அவற்றை இறப்போம். அது கொதிக்கும் போது நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.

நியமனம் omelette
இத்தாலியில், இந்த டிஷ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. முட்டையில் நாங்கள் ஹாம் அல்லது இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் இருந்து திணிப்பு சேர்க்க. முட்டை அடுப்பில் முதன் முதலில் தயார் செய்து, அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
தேவையான பொருட்கள்: 1 வெங்காயம், 9 முட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, ½ கப் உறைந்த பட்டாணி, 150 கிராம் வேகவைத்த பாஸ்தா, உப்பு, மிளகு, grated சீஸ் 100 கிராம்.

தயாரிப்பு. முட்டைகளை உப்பு சேர்த்து, ஹாம் வெட்டி, வெங்காயம் வறுக்கவும். ஹாம், பட்டாணி, பாஸ்தா, பாலாடைக்கட்டி 1 தேக்கரண்டி, முட்டை சேர்த்து அதை 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தெளி.

பெர்ரி மற்றும் பிளம்ஸ் இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்: கொழுப்பு கிரீம் 500 கிராம், வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பாக்கெட், ஜெலட்டின் 1 பாக்கெட், 50 கிராம் சர்க்கரை, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரி சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு. ஜெலட்டின் நாம் வீக்கத்திற்கு அரை மணி நேரம் தண்ணீர் ஊற்றி. வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட கிரீம் வெஜோம். ஜெலட்டின் நாம் ஒரு கொதிகலனைக் கொதிக்கவைத்து, குளிர்ச்சியாகவும் கிரீம் உள்ளே நுழையவும். நாம் கலவையை கப்ஸாக உடைத்து 3 அல்லது 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். நாம் ஜெல்லி அல்லது புதிய பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இனிப்புக்கு சேவை செய்கிறோம். பானம் தயார்!

"உசேலோக்" குக்கீகள்
குடும்பத்திற்கான சுவையான உபசரிப்பு.
தேவையான பொருட்கள்: மார்கரின் 75 கிராம், மாவு 1 கப், சர்க்கரை 60 கிராம். 1 முட்டை, 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், தூள் சர்க்கரை 40 கிராம், காய்கறி எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் சீரகம், 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், உப்பு.

தயாரிப்பு. சர்க்கரையுடன் மார்கரைன் எடுத்து, பேக்கிங் பவுடர், முட்டை, சீரகம், புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை மாவு சேர்த்து, ஒரு மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். அதை ரோல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, அவர்கள் இருந்து நாம் nodules குருட்டு மற்றும் எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் தூள் அவர்களை மறைக்க.

ஹால்வா மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ஆப்பிள் சாலட்
எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க வேண்டும் என்று ஒரு சத்தான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், திராட்சை 3 தேக்கரண்டி, சிடார் கொட்டைகள் 3 தேக்கரண்டி, ஹால்வா 100 கிராம், கிரீம் தடிமனான விதைகள்.

தயாரிப்பு. தெளிவான ஆப்பிள்கள், கோப்பை அகற்ற, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் ஹால்வா, திராட்சைகளை திறப்போம். எல்லாம் கலந்து, கொட்டைகள், மாதுளை சேர்த்து, கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஆரஞ்சு பழ பானம்
குடிப்பழக்கம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும், உன்னுடைய தாகத்தைத் தணித்து, உன்னுடைய பசியை எழுப்பலாம். இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆரஞ்சு ஒரு பானம் ஊக்குவிக்கும், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானம்.
தேவையான பொருட்கள்: 2 ஆரஞ்சு, 100 கிராம் சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம், 1.5 கப் தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு. சாறு இருந்து ஆரஞ்சு நீக்க, சாறு பிழி. கசப்பு, வெங்காயம், சிட்ரிக் அமிலம், பழம் சேர்த்து, சர்க்கரை நிரப்பவும், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். நாம் சாறுடன் குடிக்கிறோம், குளிர்காலத்தில் ஒரு நாள் நிற்கிறோம்.

ஆரஞ்சு மற்றும் மதுபானத்துடன் கூடிய காக்டெய்ல்
இனிப்பு, புத்துணர்ச்சி, ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவை ஒரு கட்சிக்கு ஒரு நல்ல பானம். அதே அளவு அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்: ஆரஞ்சு பழச்சாறு, காபி மதுபானம், அன்னாசி பழச்சாறு, கிரீம், ஓட்கா.

தயாரிப்பு. அனைத்து பொருட்களும் ஒரு குலுக்கலில் கலக்கப்படுகின்றன. நாம் ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி சேவை.

தேன் கொண்டு இஞ்சி தேநீர்
இந்த வெப்பமயமாக்கல், நல்ல பானம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் மற்றும் குளிர்ச்சியை குணப்படுத்த உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்: எலுமிச்சை 2 துண்டுகள், தேன், இஞ்சி ஒரு சிறிய ரூட்.

தயாரிப்பு. இஞ்சி வேர் வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் அதை நிரப்பவும், ஒரு நிமிடம் நிற்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை, தேன் வைத்து 10 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.

சாக்லேட் பேராசிரியர்கள்
தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் ஆரஞ்சு சாக்லேட், 800 கிராம் தடிமனான கிரீம், தூள் சர்க்கரை, 4 முட்டை, 125 கிராம் sifted மாவு, உப்பு, 300 மிலி நீர், 60 கிராம் வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கரைக்கு தண்ணீர் ஊற்ற, வெண்ணெய் வைத்து வெண்ணெய் கரைத்து விட. உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மாவு சேர்க்கவும். மிதமான வெப்பத்தில் கலவையை சூடேற்றவும், மீதமுள்ள வெகுஜன அளவைப் பெறும் வரை உமிழலாம், தொடர்ந்து 15 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் உலர வைக்கவும்.

தண்ணீர் ஆவியாகும்போது, ​​மாவை ஒரே மாதிரியாக மாறும். அதை சுவற்றில் மற்றும் கீழே பானையின் பின்புறமாக பின்தொடர்கிறோம், அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றுவோம். அது குளிர்ச்சியாக விட்டு, ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு பெரிய முனை அல்லது ஒரு சமையல் பையில் ஒரு ஊசி ஒரு மாவை வைக்க மற்றும் எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், பந்துகளில் கசக்கி. அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் profiteroles வைக்கவும். இதற்கிடையில், சர்க்கரை பொடியுடன் அரை கிரீம் எடுத்துக்கொள்வோம். பேராசிரியர்கள் குளிர்ச்சியாகும்போது, ​​கிரீம் ஒரு சிமெண்ட் கிரீம் மூலம் நிரப்பவும்.

நாம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக வேண்டும், அது குளிர்ச்சியாக நாம், பின்னர் தடித்த கிரீம் மற்றும் துடைப்பம் மீதமுள்ள சேர்க்க. நாம் ஒரு சாக்லேட் கிரீம் ஒரு முக்குவதில்லை நாம் ஒரு பிரமிடு ஒரு பிளாட் டிஷ் profiteroles இணைக்க வேண்டும். நாங்கள் துடைத்த கிரீம் இருந்து ரோஜா அலங்கரிக்க.

வியன்னாவில் காபி
தேவையான பொருட்கள்: 2 கப் காபி, கொஞ்சம் சர்க்கரை, 300 கிராம் சாக்லேட் சாக்லேட், சிறிது தட்டிவிட்டு கிரீம்.

தயாரிப்பு. சாக்லேட் ஒரு பெரிய வெங்காயம் மீது உட்கொள்ளப்படுகிறது, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் ஒரு ஜோடிக்கு வெப்பமாவோம். சாக்லேட் உருகிய போது, ​​சூடான காபி அதை சேர்க்கவும். நாம் ஒரு மர கரண்டியால் எல்லாம் கலந்து. சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். கண்ணாடி, உயர் கண்ணாடிக்கு ஊற்றவும். மேல் தட்டி குளிர் கிரீம் அலங்கரிக்க. சூடான வடிவத்தில் மேஜைக்கு நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.

ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி இருந்து குடிக்க
தேவையான பொருட்கள்: ¾ கிவி சாறு கப், ஆரஞ்சு சாறு 1/4 கப், பல பீச், அன்னாசி மற்றும் செர்ரி அலங்காரம்.

தயாரிப்பு. ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்த்து கிவி சாறு கலந்து. உயரமான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். ஒரு மெல்லிய கைப்பையில் நாங்கள் செர்ரிகளையும் பழச்சாறுகளையும் எடுத்துக் கொள்கிறோம், அவற்றை ஒரு குவளையுடன் ஒரு குவளையில் குறைப்போம்.

இத்தாலியின் தேசிய உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் என்ன என்று இப்போது நமக்குத் தெரியும். இந்த உணவைப் பொறுத்து உணவை சமைக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், இத்தாலிய உணவின் ஆர்வலர்களின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் நிரப்புவீர்கள்.