அஸ்பாரகஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட பீட்ஸா பீட்

நடுத்தர வெப்பநிலையில் கிரில்லை சூடேற்றவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அஸ்பாரகஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் 1 ஸ்டெப் கலவையை கலக்கவும்:

• அஸ்பாரகஸ் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• உலர்ந்த தக்காளி - 1/2 கப்
• தயார் செய் பீஸ்ஸா மாவு - 450 கிராம்
• ரிக்கோட்டா - 1 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

நடுத்தர வெப்பநிலையில் கிரில்லை சூடேற்றவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அஸ்பாரகஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய், தக்காளி, பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். கிரில் மீது வறுக்கவும், காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை அவ்வப்போது திருப்புதல், 6 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை. 3 பாகங்களாக அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வெங்காயங்களை குளிர்ச்சியாகவும் வெட்டவும் அனுமதிக்கவும். தக்காளி இருந்து வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் ஒரு பெரிய தாள் உயவூட்டு. ஒரு சிறிது floured வேலை மேற்பரப்பில், பாதி மாவை பிரித்து. 22 செமீ விட்டம் கொண்ட இரு முட்டைகளை உருவாக்குங்கள். பேக்கிங் மற்றும் கிரீஸ் ஆகியவற்றை மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்பட்ட தாள்களில் வைக்கவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கிரில் மீது சுட்டுக்கொள்ள. பேக்கிங் தாளில் வறுத்த பக்கத்தை மாற்றவும். சமமாக பரப்பி, மாவை மீது ricotta, அஸ்பாரகஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வைத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை, ரிச்சோட்டா உருகும் வரை கிரில் மீது வறுக்கவும். பீஸ்ஸாவை ஒரு வெட்டுக் குழுவில் வைத்து, பாதி வெட்டப்பட்டு, பரிமாறவும்.

சேவை: 4