- பூசணி - 1 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 1 கிலோ
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
பூசணிக்காயை மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து ஜாம் தயாரிப்பு, நீங்கள் நிச்சயமாக, ஒரு நல்ல பூசணி தேர்வு வேண்டும். அவர்கள் மிகவும் முதிர்ந்த பூசணி அதன் அடிப்படை சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் இழக்கிறது என்று, எனவே ஒரு "அரை தயார்" காய்கறி தேர்வு. ஒரு அதிசயமான பற்சிப்பி பானை கண்டுபிடிக்கவும், இதில் நாம் இந்த அதிசயம் கஷுப்பை சமைப்போம். பூசணிக்காயை மற்றும் ஆரஞ்சுகளில் இருந்து ஜாம் தயாரிப்பதற்கான படி-படி-படி செய்முறை (எங்கள் வழக்கில் - ஒரு ஆரஞ்சு) பின்வருமாறு: 1. பூசணி கழுவவும், தலாம் மற்றும் விதைகள் தேர்ந்தெடுக்கவும். வெட்டு துண்டுகள் சுமார் 9 மிமீ. 2. ஆரஞ்சு, தலாம் துவைக்க, விதைகள் தேர்ந்தெடுக்கவும், மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கூழ் அனுப்ப அல்லது ஒரு கலப்பான் உள்ள அரை. ஒரு தலாம் தேர்ந்தெடுக்கவும். 3. பான் கீற்றுகள், பூசணியின் ஒரு அடுக்கு போட்டு, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும், ஆரஞ்சு குரூஸின் மெல்லிய அடுக்குடன், மேல் பூசணி, சர்க்கரை, ஆரஞ்சு ப்யூரி மற்றும் "வேலை" போன்றவை உணவு வெளியே வரும் வரை. 4. எங்கள் பூசணி-சர்க்கரை-ஆரஞ்சு வெற்று 12 மணி நேரம் தனியாக உள்ளது. இது ஒரு இருண்ட மற்றும் குளிர் இடத்தில் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. 5. 12 மணி நேரம் கழித்து, ஒரு கடாயில் தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கொதிக்கும், பின்னர் குறைந்த வெப்ப மீது அரை மணி நேரம் சமைக்க. 6. நாம் கிருமிகளால் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை வைக்கவும், அவற்றை சுருட்டுங்கள். ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் சேமித்து - சேமிப்பு அறை அல்லது அடித்தளம். பான் பசி மற்றும் பிரகாசமான மனநிலை!
சேவை: 10-15