- பூசணி - 400 கிராம்
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 80 மில்லிலிட்டர்கள்
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்
- சர்க்கரை மணல் - 50 கிராம்
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு
பூசணி விதைகள் மற்றும் தலாம் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை. பூசணி கூழ் மென்மையாக்கப்பட்டு (ஒரு உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு கத்தியைக் காசோலை) வரை வெட்டப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. ஒரு கலப்பான் கொண்ட மெல்லிய பூசணி மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். மாவு, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - பூசணி ப்யூரிக்கு தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கவும். இந்த எல்லாவற்றிலிருந்தும் நாம் மிகவும் மென்மையான ஒரே மாதிரியான மாவை கலக்கிறோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் தாவர எண்ணெய் சூடு. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்தும் எங்கள் அப்பத்தை அதில் வறுக்கவும். அப்பத்தை மிகவும் அழகாக, பிரகாசமான ஆரஞ்சு (பூசணிக்கு நன்றி). சிறந்த சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 4-5