- பெரிய முட்டை வெள்ளை - 2 துண்டுகள்
- பாதாம் சாறு - 1/8 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை பவுடர் - 1/2 கப்
- பாதாம் பேஸ்ட் - 450 கிராம்
- ஆரஞ்சு, தலாம் - 1 துண்டு
- ஆரஞ்சு மது வகை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாள்களுடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களைப் பரப்பவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கலவை கலந்த கலவையில் 1 முட்டை வெள்ளை மற்றும் பாதாம் சாறு கலந்து. சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் பாதாம் பேஸ்ட் சேர்க்கவும், சுமார் 2 நிமிடங்கள் வெல்லவும். சுமார் 1 நிமிடம் துடைக்க, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானம் சேர்க்கவும். மெல்லிய தெளிக்கப்பட்ட வேலை மேற்பரப்பில் மாவை உருட்டவும். 2 செ.மீ. தடிமன் 2 செ.மீ. தடிமன், சுமார் 45 செ.மீ. ஒவ்வொன்றும் 30 துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தை உருட்டவும். சிறிது முட்டை வெள்ளை வெட்டியது. முட்டையின் ஒவ்வொரு பனியையும் முட்டையின் வெந்தயத்தில் போட்டு, பின்னர் சர்க்கரை பொடியுடன் சேர்த்து, அதிகமாக நீக்கி விடுங்கள். பேக்கிங் தாள்கள் மீது. 30 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விடுங்கள். விரல்கள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு பிரமிடு வடிவத்தைக் கொடுக்கின்றன. குக்கீ 15 நிமிடங்கள் சுமார் சற்று தங்கம் மாறும் வரை சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் வைத்து முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க. 1 வாரத்திற்கு ஒரு காற்றுத் தகடு கொள்கலனில் குக்கீகளை சேமித்து வைக்கவும்.
சேவை: 60