- கோல்ப்ராபி - 1 துண்டு
- வோக்கோசு - - ருசிக்க
- பைன் கொட்டைகள் - 50 கிராம்
- பூண்டு - 1 பல்
- எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
- கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 7 தேக்கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் - - ருசிக்க (விருப்ப)
Kohlrabi இருந்து சாலட் kohlrabi போன்ற ஒரு அற்புதமான காய்கறி பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள ஒரு சிறந்த தருணம். உதாரணமாக, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கான குறிப்பிட்ட காய்கறிகளைக் கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கு இந்த காய்கறி நல்லது. தடை செய்யப்பட்ட பொருட்கள் இல்லை, மாறாக - நியாயமான அளவுகளில் kohlrabi கூட இரத்த இன்சுலின் அளவு குறைகிறது. பொதுவாக, சாப்பிட விரும்பும் அனைவருக்கும் ஒரு சாலட் ருசியான மட்டும் அல்ல, ஆனால் பயனுள்ள :) எப்படி kohlrabi ஒரு கலவை தயார்: 1. கத்தி கொண்டு கத்தி kohlrabi, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் பைன் கொட்டைகள் பைன் பைன். 3. கலெக்ராபி, பைன் பருப்புகள், இறுதியாக பருப்பு சாக்லேட் மற்றும் திராட்சை வத்தல். 4. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கடுகு, அரை எலுமிச்சை, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு புதிதாக அழுத்தும் சாறு கலந்து. மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி நன்றாக கலந்து. 5. தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளுடன் கலவையை நிரப்பவும், நன்றாக கலந்து, அட்டவணைக்கு kohlrabi ஒரு கலவை பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 2