- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 8 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 1 1/2 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி
- தரையில் ஜாதிக்காய் - 1/4 டீஸ்பூன்
- தரையில் கிராம்பு - 1/8 தேக்கரண்டி
- உடனடி ஓட்மீல் செதில்களாக - 1 கண்ணாடி
- pecans - 2 கப்
- புதிய grated ஆரஞ்சு தலாம் - 2 தேக்கரண்டி
- சாக்லேட் சில்லுகள் - 360 கிராம்கள்
1. 175 ° F அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் காகித அல்லது ஒரு சிலிகான் பாய் கொண்ட பெரிய பேக்கிங் தாள் பொருத்து. ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, கிரீம் சீரான வரை ஒரு கிண்ணத்தில் சாட்டையடி சாறு. பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும், வெள்ளை சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு, whisk ஒன்றாக மூன்று நிமிடங்கள் ஒரு கலவை கொண்டு. ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் மாவு, சோடா, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும். எண்ணெய் கலவையை அரை மாவு கலவையை சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து. பின்னர், மாவு இரண்டாவது பாதி சேர்க்க. ஓட் செதில்களாக, நறுக்கப்பட்ட pecans, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் சேர்க்கவும். ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து, ஒரு பிஸ்கட் உருவாக்கி, மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 3. பின் அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும் மற்றும் குக்கீகளை கவுண்டரில் குளிர் செய்யவும். காற்றுச்சீரழிவு கொள்கலனில் அறை வெப்பநிலையில் குக்கீகளை சேமிக்கவும்.
சேவை: 10